好在花夕在离开南清的时候带了一些佐料，比如盐、辣椒粉...

但是烤肉却需要的却是孜然...

然而在这里，牛羊肉如此新鲜，根本不用多此一举。

听说花夕要烤肉，使馆的人贴心的送来红柳枝，只是这些红柳枝太粗了。

在现代，在串串烧烤之前，牛羊肉还需要做一道工序，便是排酸，不然牛羊肉会有些微酸。

牛羊肉用红柳枝串着烤，更平添了几分红柳的树香，更有风味。

“福安公主，这些红柳枝太细了，平日里我们都是撇下来丢掉的。”

花夕笑道，“我用来刚刚好。”

花夕将切肉的任务交给了逄烨，生火的任务交给了殳成昱，自己则到使馆的厨房去翻了翻。

可是她烤肉，是要把肉切成块的，这样的粗细足够了。

这种红柳枝通常是长在荒漠或者半荒漠的地方，有防沙固土的作用，在西炎，却大多是拿来烤肉的。

果然，在厨房里翻到了孜然，这些孜然是颗粒状的，没有经过碾碎。

花夕取出一些孜然，放到旁边的碾磨上，将孜然碾成粉。

指尖捏出一些粉，两指搓了搓，相当于给孜然粉加热，再把孜然粉凑到鼻尖来，便闻到了一股浓烈的芳香。

西炎的人烤肉，那是把一大块肉插在红柳枝上，红柳枝当然要够粗了，不然容易折断啊。

大家点点头，开始加入串串的行列。

好几个人动手，速度就快了，不一会儿，几十串肉便串好了。

“我先拿去烤了，你们可以再串一会儿牛肉。”花夕将这几十串羊肉碰到烧烤炉旁。

将红柳枝架上去...

瞬间，羊肉便发出了滋滋的声音。

新鲜的红柳枝也在高温下分泌出有些粘稠的红柳枝液，不但可以分解羊肉的膻味，还把红柳枝特有的香味散发到肉心里。

花夕在现代的时候常去户外烧烤，而且百科系统里还有许多法子。

只见她一手抓着二十串羊肉，小手有技巧的转着，羊肉串跟着她的动作一起翻动。

看着火候差不多了，花夕另一只手抓起一把盐，均匀的撒上去。

又烤了一会儿，花夕又撒了一点辣椒粉，最后撒的是孜然粉。

“把这些肉串起来吧。”花夕拿起一个红柳枝，将羊肉块串上去，一块瘦肉一块肥肉这样间隔着。

“像这样...”串上六块肉后，花夕展示给其他人看，“明白了吗？”

孜然粉就是要经过加热才会闻到这样的味道，但是又不能加热太久。

又碾磨了一些，将这些孜然粉装到一个大碗里。

送过来的牛羊肉都是很新鲜的，还带着余温，像是刚刚宰杀的。

“肉切好了，火也生起来了。”殳成昱招呼着从厨房回来的花夕，“你去哪了？”

花夕走过去一看，火是按着她交代的生好了。

用各种石块垒了个长方形，里面是炭火，这就是一个烧烤炉啊。

“有没有细一些的。”花夕比了个粗细，“这样的就可以。”

使馆的人了然的颔首，不一会又送来了细一些的红柳枝。

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