第071章 锅巴
- 作者:茶暖
- 类型:其他
- 更新:2022-03-28 23:10:29
- 字数:2396字
随之浮上来的,还有油脂将食物变熟时的浓浓香气。
“娘在做什么吃食,好香啊。”白竹叶探头进了灶房,坐在灶台前,帮着往灶台里头填上了一把火,接着站了起来,勾着头往锅中瞧。
一场大雨,接连几天的阴天小雨,荒地早已被水给浸透,这会儿翻起来,颇为容易。
就连白米豆,都能拿着小一些的铁锹,轻松挖起土来。
她需要把那块荒地大略的给翻一下,好保证土地松软,红薯苗种下去后,收成更好一些。
小方块在浅浅的油锅里头翻滚,冒出大大小小的泡泡,不久后,便慢悠悠的浮在了锅中的油上头。
首先是把小米放到笼屉上蒸熟。
接下来,是和面。
“你来的刚好,帮我把这拿院子里头晾一晾。”苏木蓝拿了笊篱将锅中的小方块全都捞了起来,控了控油,放到笸箩里头。
将这小米鸡蛋白面揉成面团,又拿擀面杖擀成薄薄的饼,接着切成一个一个一寸见方的小块,最后放到锅中的热油里头。
“滋啦,滋啦……”
“好嘞。”白竹叶端着笸箩,按着苏木蓝说的,放在院子里头的桌子上头晾着。
“这是啥?”白米豆凑了过来,抽了抽鼻子,“闻着怪香的。”
“这叫做锅巴。”苏木蓝又把一些锅巴入锅小火炸着,一边道,“吃起来又酥又脆的,不过这会儿刚炸好,还不脆,得等放凉了才能脆呢。”
白面,混上蒸好的小米,再打进去两个鸡蛋。
白竹叶和白米豆急忙伸手捂住了嘴巴。
白立夏见状笑了起来,“你们两个看着些锅巴还有红薯干,别让那些贪嘴的蚂蚁来捣乱,我去帮娘烧火。”
“那我去柴火垛那拿点柴去,米豆你看好锅巴和红薯干。”白竹叶也赶紧抬了脚。
这可是个是非之地,得赶紧离开为好。
白米豆眨了眨眼睛,一张小脸皱成了包子。
合着你们能躲的都躲开,留着他一个人被锅巴馋?
面对这么香喷喷的锅巴,这谁受得了啊……
不过娘说过,他是男子汉,既然是男子汉,那就应该面对锅巴不嘴馋。
嗯,他做得到!
白米豆努力但有些艰难的将目光从笸箩中的小米锅巴上移开,接着去查看各个笸箩附近有没有蚂蚁出没。
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白米豆也跟着砸了咂嘴。
“你们两个,看归看的,别把口水滴进去了。”白立夏打趣了起来。
“这会儿也仔细些,别烫着了。”苏木蓝笑着提醒道。
“嗯。”白竹叶用力点了点头,接着去看那笸箩里头看着金黄喷香的锅巴,“锅——巴,这名字,到是有趣的很。”
“好。”苏木蓝笑眯眯的应了,扛着一把铁锹出了门。
跟爆米花一样有趣。
估摸着,应该也跟爆米花一样好吃。
白竹叶想着,下意识咽了口口水。
一个大人三个孩子忙到晌午,苏木蓝去红薯地摘了红薯叶回去煮了面条来吃。
吃罢饭,让几个孩子们歇上一歇,苏木蓝开始在灶房里忙碌。
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