苏越一阵慌张，都没有打算在家吃，也没准备几个菜，这不是出她的洋相吗？

但她明白都一个多月了，章子山一个人在家里做饭吃，毕竟寂寞孤单久了，需要个热热闹闹的人气，吃什么可能不重要，关键是家庭的气氛。

章子山立马反对，“不啦！就在家里吃吧！”

他想检验一下老伴苏越的厨艺。以前做饭可是难于下咽的，被他称为猪食，为此事没少吵过嘴，经过这一个月的操练，是否有长进？

“爸，晚上我们去饭馆吃饭吧？”西放把晚饭都安排好了，等待章子山答应。

西放赶紧打电话取消了饭局，章子山也不闲着，自己亲自给苏越打，“晚上整几个下酒菜，我们马上就要到了；另外，下他们两个人的米。”

“爸说的对。现在都提倡极简生活。我就是怕不够慎重，毕竟爸你都跑了一天了，而且还一个人上高速，是想为爸接风洗尘，减减压。”西放摆了一大堆理由。

“我哪有那么大的压力呀？我这不好好的吗？”章子山生怕别人说他路上压力大，无缘由的想发火。

于是她就回到，“那我也没准备几个菜，就随意吃点。后天还有盛宴！”

“你给他说，让他们过来喝酒！”章子山一听说是西戎安排的晚餐就一肚子气，“没说早点在家里做，还等着我一起上馆子？明明章晓纯还没满月不能出门，啥脑子？都是一包西茸茸的豆腐脑吗？”

章子山撇了一眼西放，“也不阻止他，也是个猪脑子被驴踢了，缺心眼！”

章子山安慰到，“看你的手艺啦！随便点，不必紧张！”同时他心里想，“我得检验检验你这一个月，是怎么在敷衍我们女儿的？”

苏越在厨房里可是忙坏了，她这一个多月来，只是做些清淡的汤水，主要是针对章晓纯下奶而做的。但说招待客人那还远远不够，特别是他们西南边城的口味完全川话，她更是不能把握他们的口味，竟一下子慌神了。

一分钟的愣怔过后，苏越立马清醒过来。她打开冰箱，拿出食材冰化着…

西放又解释到，“是我爸安排的。给你接风可不得慎重考虑。”

这道酱薄肉是苏越老家的一道菜，就是用后座肉煮熟切薄片，待会儿用。做这个菜得用黄豆酱煸炒，放入蒜苗，几片木耳即可。

下一步就是炒蚕豆。只见苏越将蚕豆倒入锅中炒成干豆子，然后一瓢冷水，“煀啦”一响，把豆子煮熟，捞起，用冷水洗净啐末，用蒜瓣拍碎撒在豆子上，放入盐，将香油烧热淋入，在家的时候，可以用花盆里栽的鱼香叶撒在里面，拌匀，那是别有一番风味。

炒花生也是个技术活，也是苏越的绝佳手艺。冷锅冷油，把花生洗净放入锅中，小火吵到砰砰地炸裂声即可关火。花生是高蛋白物质不可炒太老，太老就会糊掉，吃起来是苦的。

上次带来的咸鸭蛋还有几个，这是也应该煮上了，十分钟即可。这个时间煮长了就会破裂，形象视觉。

“好香呀！”章子山和西放推门而入，那个饿的像馋猫一样的章子山进门就闻到了炒蚕豆的香味了。

西放也闻出来了，“这味道有种江南风味，可能是韭菜盒子哟！好久都没吃过了…嗯…还有一种西北独特的豆香。”

“都猜对了，今天的菜有些杂；但绝对都是正宗的原汁原味，包你们爱吃…”苏越吊他们的胃口。

“来来，我这还有几个菜…”章子山将他千里迢迢带来的菜往厨房里放…

苏越忙打开一看，有藕、香葱、鸡鸭鱼，还有沙地萝卜，白菜蒜苗，“哇塞！咋办这么齐全呢？还有魔芋？提前办年货吗？”

“再过二十多天我要来过年，可能得样样有！”章子山说出他的打算。

苏越埋怨到，“你等过年一起带来，干嘛还跑两趟呢？你以为坐公交车有那么方便？”

“元旦放几天假，你以为我喜欢跑呀？这月月的满月酒哪能差得了我呢！”章子山导出一定得跑两趟的理由。

“你这技术是练好了，跑高速就像溜街一样方便？！”苏越把章子山一个人经历的惊险说得如此轻松，这让章子山哭笑不得。

章子山呲着牙，忍着流露在嘴角的苦笑，狠狠地咽了一口唾沫，“是轻松！回去的时候你坐在旁边观摩一下，体会一下结冰的高速路？”

苏越觉得这话里有话，“怎么啦？害怕了，胆子跑寒了？”

章子山毫不客气，“你得回去把家里的被子洗洗，卫生打扫一下再来！”

“真是把高速当成公交站了？想跑一趟就跑一趟。”苏越再次就此事说道一遍。

”跑这段路，对我来说就是小菜一碟；若是你的话，恐怕早就吓趴下了…”

章子山极为骄傲，这让苏越有些不悦，“你每次这么顺利，就因为我坐在旁边，盯着你那个速度…”

“锅里糊了！”章子山盯着锅里炒的酱薄肉。

苏越赶紧把火关了，锅里的酱薄肉汁水刚刚煮干了，她顺便将肉盛起来。

……

第一步把电饭锅做上饭，水不可放太多，一指厚的水。饭上面记住最后十分钟的时候放入包子。

第二步将牛肉切薄片，瘦肉切丝，猪肝切薄片，将这三个小炒菜提前放佐料进行腌制，鱼块也得腌制一下。以此同时将做酱薄肉的肉用高压锅压六七分钟备用。

既然是家宴，又是老公从家乡来的，那就做以前在家做过的菜吧！

首先她把牛肉拿出来化着，苏越今天想改变一下过去的烹调习惯，做川味的。

进了小区后，在停车的瞬间，西放跟他岳父说:

再拿出一块冻猪肝，将冰箱里储藏的子鸡、瘦肉，草鱼块，后座肉。为了快速解冻，在肉里面放盐。

苏越一看时间是下午四点多，离晚饭还有两个半小时。

还有几个是点缀用的，昨天他用自己熬的固元膏做的馍馍馅，仙菇鲜肉包，还有早上做的韭菜盒子，在冰箱里冻着，黑芝麻汤圆也是提前包好。

章子山这一点小心思，又不便直说，只能说些光面弹簧的话掩饰过去。

“西放，现在可不比以前啰！以前就一个西楚，看你现在也是有两个孩子的爸拉！简单点更有家庭氛围。你说是不？”

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