不过江海这摊子铺的有些大，单靠四名学徒工明显不够，所有他又找了一名做了好些年案头师傅，专门负责以后火锅那边的切配工作。

不过现在吗？他就负责带着那四名学徒工先教他们切菜。

“made！就是这个味！陀哥吃啊！放心我做的是微辣的，就是怕你不能吃辣！而且我不是让你小弟去买了啤酒汽水吗？辣了就喝一口！”江海一口下肚后，心里满足了，便招呼起张陀来。

只是张陀看着这慢慢辣椒的红锅，还是有些不知道怎么下筷。

看着这久违的火锅，江海没忍住，也不管张陀那一脸的诧异，就那么在开锅后，直接来了一筷子肉。

这里不得不说一下，陈华明和司徒莲这两口子办事还真是够快的，在江海和他们说完的第二天，四名学徒工，三位洗碗阿姨，六名服务员，一名会计就全部到位了。

想明白后，江海那是心情大好，而一旁的张陀也因为换了汤底，爽快的吃了起来。

不得不说国人的餐桌文化，酒桌文化真的是很有道理。

江海自己则是又要盯着装修，采买各种设备，还要对那些服务员进行培训。

期间两人也聊了一些其他的东西，但到底聊了什么，谁也不知道，但从那天起，张陀行事更加的嚣张起来，同时整个势力也在朝着其他地区开始渗透。

而江海则在有了张陀资金的支持下，开始了为他的军哥美食城行业做着各种准备。

当然每天出摊赚钱那是必不可少的。

只是后来江海实在太忙，同时通过几天的观察，莲姐介绍来的她这几位本家娘家的兄弟，都是那种老实本分的人，江海在调教了几天后，就让他们轮流出摊，同时也开始教他们怎么制作麻辣烫的汤底，和各种调料。

还别说，这几个小伙子还都很聪明，没学几天就全部学会了。

两人这一开吃，话题也就多了，对于张陀谈投资这事，没几句，张陀就以五十万占比百分之三十，入股了军哥美食城。

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虽然火候还差了那么点意思，也不怎么敢自己动手做，但多少有点独当一面的感觉了。

不过这也就是麻辣烫真没多少技术含量有关，但不得不说，有了他们的帮忙，江海算是轻松了不少。

江海这一通忙活后，一地道的红汤火锅出现在了两人面前！

就这样时间一晃一个月就这么过去了。

在他这一个月的密集集训调教下，阿南，阿东，华仔，阿天几人那真是进步飞快。

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最终江海见他还是不敢下筷，没办法只能又给他准备了一锅海鲜汤底的！反正也是现成的，到也不算麻烦！

不过这也让江海心里犹豫起来，自己开这正宗川渝火锅到底正不正确，甚至他都已经盘算着，不行就把汤底换了，酸汤的，牛肉，这些自己又不是不会做，干嘛一定要在红汤锅底这死磕干嘛！

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