可这么扎马步，也不是事儿啊。杜修明心里想，今天可得罪了余云亦，也不知道她对自己的尺寸满不满意，啊，不是这个，不知道她还愿不愿意来帮自己练功。以后一个人撑着，可难熬下去，得想办法。

回到汤河口，杜修明拢了拢一天的账，给了杨弘、张荣的一份，他自己基本就没剩下什么了。

“没练什么功，就是扎马步。”杜修明哎呦叫唤:“余前辈说了，这万千功夫都是从稳住身体开始练，想要稳住身体，就得稳住两条腿，于是就让我扎三十天马步。”

“才三十天？”杨弘为人直爽，此刻只是笑道:“少东家，这可不算多，咱们从小练功，从六岁开始，一直到十六岁，天天都要扎马步。”

“少东家，你练了什么功，怎么连路都走不动了？”杨弘、张荣一前一后，抬着杜修明出了余家大门，而杜修明此刻就差瘫痪了。

行军打仗，要处理大大小小心如乱麻的事情，很容易被干扰。在这些乱麻之中还要寻找战机，而战机稍纵即逝。若是心不稳，还没等找到战机，就崩溃了。

这话一出，杨弘才“感同身受”起来，道:“扎马步无所谓，我扎一天也不累，我最怕的就是认字背书，那方方正正一块块的笔画，看着就头疼。”

张荣却道:“呵呵，少东家，这是好事啊。你仔细想想，这练拳脚功夫，自然需要稳。可行军打仗，更需要稳如泰山。古时候的良将，面对尸山血海照样能手不释卷。余前辈这一出，是在练你的心，够不够沉静。当然也是在试你的心够不够沉稳，看少东家学本事的心是否恒如磐石。”

齐大嫂等摆摊的佃户，提来了一大堆猪下水，道:“少东家，这里有四个猪头，六副猪肺，两个猪肚，三副小肠和猪肝，七副大肠和腰子，还有这些杂七杂八的肉。这四个猪头贵了些，费了二百文，，猪肺和腰子都是不要钱的，其他都合起来，也才二百三十文。”

杨弘一脸不屑:“他说的有个屁道理？这小子就喜欢胡诌，以为自己多读了点书，就能猜透别人的心思了。余前辈那是什么高人，他的想法，张荣怎么猜得准。那些兵法到了战场上，便是一堆废纸，还是拳头管用，这些余前辈能不知道吗？”

张荣摇摇头，并不反驳，杜修明也笑了笑。张荣倒有三分儒将之风，他说的话是对的，余水成让杜修明练这两样，正是为了练他的心。身上功夫硬，不如心稳。

杜修明看着这一大堆，都是洗干净了的，从怀里拿出一两银子，递过去道:“猪头这么贵，下次不买这么多了，两个就行，其他的有多少收多少。”

“少东家，明天还要？”

“对啊，跟今天一样，买了之后洗干净了，放在这里。”

杜修明听了这话，认真起来了，让二人将自己放下来，强撑着站在地上，点点头道:“张大哥，你说的有道理。”

当然了，想吃里面的肉，就得另加钱了。杜修明将小肠、大肠、肝儿、猪肺、猪肚都串起来，当成串串香卖，一文钱一串，猪头肉两文钱一串。

说得再怎么好，佃户们可能也不会信，杜修明便道:“你们不用多想了，听我的就行了，你们现在说不吃，等我加工一下之后，你们要抢着吃。”

众人忧心忡忡回到了冬瓜屯，杜修明吩咐他们，先将这些东西改刀切小块。不久之后，杜安边也从县城回来了。

一眼看到，杜修明瘫坐村口，指挥着佃户切这些内脏，满是疑惑，走到跟前道:“修明，爹跟你说过，军人坐有坐姿，战有站姿，你这么瘫着，像什么样子？”

杜修明委屈巴巴道:“爹，你不知道，我在余家扎了一天马步，回来还是杨大哥、张大哥轮流背着回来的，我站不起来了。”

没想到，杜安边面带喜色，一点心疼也没有，赞许道:“头一天就这么严，不愧是你余叔公啊。一天马步就这样了，说明你欠练。好啊，有了余水成这么教，你迟早能练一身的本事。不过，你练功归练功，弄这么多内脏干什么。难道你余叔公喜欢吃这些，你给他带过去？”

杜修明摇头道:“我想给咱们的煎饼果子生意，加一道菜。你就别多问了，我知道你肯定不信这些东西煮在一块能好吃。”

杜安边点点头，脸上写着“知父莫如子”四个大字，但也没多说什么了。今天，他带着煎饼果子去了县城，就差没引起哄抢了，杜安边心里在想，杜修明有这些意想不到的点子，听他的就对了。

没有辣椒的时候，用足了作料，也能将这些味道压下来。但普通人家舍不得为了一顿饭，用那么多作料，成本太高。可如果是用那么多作料，来做一大锅，这成本就能降下来了。

用这些便宜的内脏，做一锅肉汤，配着煎饼果子一起卖，便是杜修明的想法。煎饼果子配肉汤，肉汤一文钱一碗，买十个煎饼果子白送一碗。

“不可不可。”佃户们忙是摆手劝道:“少东家，你再喜欢吃这些，这么一大堆，一天吃不完啊。”

“当然不止我一个人吃了。”

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“啊？”众人猛摇头道:“嘿嘿，少东家，你一个人吃就行了，咱们没那个福气，没那个福气享受。”

杜修明见大家都这副模样，便笑了起来。看大家的反应，这猪肉在明朝虽然普及开来了，可这些内脏什么的吃的人还是少。主要是这些内脏异味大，需要很多作料才能掩盖住这些味道，寻常人家油盐尚且紧，哪有那么多作料？

到了辣椒普及开来的时候，这些味道大的下水，才能大大方方摆到桌上，甚至比别的肉还要受欢迎。

“不对不对，咱们那时候年纪小，扎马步扎起来简单许多。少东家这个年纪，再去扎马步，就很难受了，怎么能和我们比？”张荣问道:“少东家，余前辈的话没错，可他之让你扎马步，不让你练别的功夫？”

“怎么没有？”杜修明叫苦连天:“一边扎马步，一边还要背孙子兵法，孙子曰，兵者诡道也，死生之地存亡之道不可不察也……”

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