039:朝闻道,夕死可矣!
- 作者:小酌微醺
- 类型:情感
- 更新:2022-07-03 06:06:08
- 字数:3896字
顾秋下意识点了点头,他《欢乐厨房》也不是白做的。
“走!”
董超和就这么直楞楞的看着顾秋,眼神很奇怪。
顾秋有点慌了。
越是挖掘,就越能发现新的财富!
“是啊。”
他轻咳了两声,想要往回找补一下。
“那个,董师傅,你...”
董超和拉着顾秋就往后厨走。
董超和突然抓住了顾秋的胳膊,咬着牙问。
“你刚才说的,都是真的?”
他常年在灶台边上打转,力气大的惊人。
顾秋猜到了他要做什么,叹了口气,也就跟着去了。
韩老几人对视了一眼,都在对方眼中看到了浓浓的兴致!
蹭!
“鲤鱼,应该怎么做?”
他眼神热切的看着顾秋,紧紧攥着的拳头显示了他的紧张。
“你打算怎么做?”
顾秋反问。
董超和的神色略微赧然。
“炒鱼片。”
他的绝招就在于炒上面,这么多年,他一直辛苦钻研这一门手艺,希望能练到登峰造极。
“炒鱼片,用鲤鱼?”
顾秋摇摇头:“鲤鱼不好。”
“为啥?”
“肉质太软了,而且细刺太多,不合适。”
顾秋说的理所当然,董超和的眼睛却亮了起来。
那些帮厨,基本上都是董超和的徒弟。
他们看着这一幕,眼神愕然。
自家脾气暴躁的师傅,竟然再向一个年轻人请教做饭的问题!
而且看样子,还隐隐带着些恭敬!
太阳打西边出来了?
要知道,董超和曾经因为别人嫉妒他生意,派人来找茬说他菜做的不好吃,而把那人当场打进了医院!
眼前这个帅哥,到底是何方神圣?
“那你说,应该用什么鱼!”
董超和的声音急切了起来。
“草鱼或者鳜鱼吧,这两种鱼刺少肉嫩,适合做成鱼片。”
顾秋随意道。
董超和一拍巴掌,惊喜道:“对啊,我怎么就没想到呢!”
他的呼吸渐渐急促。
看着顾秋的目光也越发热切!
“你在旁边指导,我来做,好不好?”
他的声音微微颤抖,带着显而易见的紧张,似乎生怕顾秋拒绝。
那是一种渴望得到,又怕竹篮打水一场空的心情。
顾秋突然理解了他。
那种穷尽一生追逐一样东西,突然发现那件东西近在咫尺。
紧张,喜悦,又忐忑。
顾秋笑了。
“好,我在旁边说,你按照我说的做。”
“好好,你等我一下!”
董超和听话的像是一个刚刚学徒的小孩子,对着顾秋的言语中,满是敬重!
一个近六十岁的国宴大厨,对着一个二十岁的年轻人,如此恭敬!
如同对待师长!
他的徒弟们站在旁边,连大气都不敢出,他们每个人的脸上都被惊愕占据,难以置信的看着眼前这一幕。
不远处,林教授喟然叹息:“今天可真是开了眼了。”
韩老点点头,附和道:“真是好奇,到底是什么样的家庭,能养出这样的孩子。”
“难道,是某个隐居的世家不成?”
...
董超和换好了自己的厨师服,一丝不苟的取出了专用刀具。
像是一个虔诚的信徒。
“开始吧。”
他恳切的对顾秋道。
“好。”
顾秋点头:“先片鱼片!”
董超和取出一条鳜鱼,双手翻飞。
他练了小一辈子刀工,刀光连闪,很快一条鳜鱼就被剔骨拔刺,切成了薄厚适中的片状。
“给鱼片上浆。”
顾秋轻声道。
“上浆?”
董超和愣怔,没听懂。
顾秋连忙解释:“先用水冲!”
董超和连忙照做!
“沥干水,装盘!”
“加盐和胡椒粉,调味。”
“打开生鸡蛋,去黄取青,放进去。”
“再放干淀粉,抓匀!”
董超和的呼吸渐渐粗重!
顾秋说的每一步,都是他闻所未闻的!
可他当厨师几十年的经验告诉他,这样做,绝对有效!
天才,天才般的想法和创意!
他的脸因为激动而微微发红,手上的动作却丝毫不差。
厨房里面的人,早已经看傻!
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董超和的地位超然,一进厨房,那些人都恭恭敬敬的。
他的视线在厨房中扫了两圈,看到了一条活蹦乱跳的鲤鱼。
来吃上顿饭,还能见到这样的情景?
果然跟着顾秋,什么稀奇事情都能看见!
顾秋就像是一个宝藏。
这样的好戏,要是错过了,他们半年估计都吃不下饭!
几人连忙跟在后面蹭蹭的走,一个个小老头,脚步比小伙子都快。
后厨之中,正热火朝天。
“难道,是刚才话说重了?”
“也是,他应该也不是故意的,毕竟这个世界传承断绝,他能在一片空白里面,做出这些东西,已经算是水平可以了。”
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