第191章 老顾!你长胖了
- 作者:风四公子
- 类型:情感
- 更新:2023-01-09 10:55:57
- 字数:4736字
腊鱼就是用盐巴腌制了好几天,之后再挂出来晒,晒的差不多了也用米糠熏一晚上。
之后再拿出去晒,直到晒干为止。这样做出来的鱼经久耐放,要是用茶油给浸泡了,封在坛子里一段时间拿出来吃,香味扑鼻。
严桦的奶奶慈爱地摸了摸孙女的头,看了眼儿子儿媳妇:“我家小桦这么乖巧,谁敢嫌弃?奶奶可从来没嫌弃过,疼还来不及呢。”
一家人相互看了看,都纷纷摇头,表示不敢嫌弃。
严桦自己也笑:“好汉不提当年勇,如今我不再是假小子,而是您老人家的孙媳妇,再那么毛毛躁躁的您不嫌弃,我爸爸妈妈爷爷奶奶都得嫌弃死。”
熏鸡的腌制方法跟咸鸭的差不多,唯一不同的是用米糠熏过,有一股特有的香味。
也不是什么好东西,就一只咸鸭,一只熏鸡,两条草鱼做成的腊鱼。这些东西鸭和鸡基本上都是空间里拿出来的,只有鱼是苏如去食品站买的。
特意让老妈帮忙做了带来送人的,别的人家估计也不稀罕,农村人自己做的咸鸭熏鸡,腊鱼肯定是喜欢的。
可惜这个时候的茶油不多,全都上调了给食品站,想买也得凭票。
在酱油,盐巴,味精,糖,花椒,桂皮,八角,生煎大蒜调配好的水里腌制了一天一夜,之后挂在了太阳底下晒。
每天晒完,晚上还得用那腌制的水再抹一遍,这样晒出来的咸鸭蒸熟了才入味。王雪娇在她的指导下晒了四只咸鸭,四只熏鸡,八条腊鱼。
四只咸鸭,苏如带了两只来京都,一只给了她老妈拿回家去过年吃,另外一只在公社的时候就做了给顾老爷子配酒。
熏鸡也是一样,带了两只回来,给了家里一只,老爷子吃了一只,他喝一口酒,配一口熏鸡,十分满足。
一直夸赞王雪娇手艺好。
为了做这咸鸭,苏如可没少费心思,鸭子拿出来清洗干净,控干水份。
严老爷子诧异地看了眼顾老爷子:“老顾!我怎么觉着你去了聚成一段时间,长胖不少。”
摸摸自己的下巴,顾老爷子惊喜地问:“你也看出来了?我也觉得自己胖了一点点。孙媳妇家里八个侄子侄女,可热闹了,孩子们个个礼貌聪明,跟他们待在一起,心情愉悦。
以前我一人在家,冷冷清清,空荡荡的,如今家里孩子们多,整天围着我太爷爷太爷爷地叫,感觉儿孙满堂,好幸福啊!”
严老爷子没说什么,知道顾老爷子一辈子差不多有大半辈子都是一个人过,实在孤苦冷清。
他年轻的时候一共生了三个孩子,前面两个是女孩儿,都没养大,最后生了顾博远,养大了,养的还挺好,可惜年纪轻轻就失踪了。
顾老爷子伤心了几年,老伴受不住打击,丢下他走了。后来寻回了顾如强,养了这么些年,爷孙感情一直很好。
最后才知道不是他的亲孙子,好在顾海洋回来了,不然老顾这一生真的是命运坎坷。
如今曾孙子出世,顾家后继有人,加上孙媳妇娘家人丁兴旺,一辈子馋孩子的老顾怎么可能不心情愉悦?
也好,只要他身体好起来,开心快乐地多活几年,他们老兄弟俩也能多聚一聚。
苏如回到隔壁顾家,开始生煤炉子,准备晚上在自己家里做饭吃,明天让顾海洋去买点菜,做一顿好吃的感谢一下严桦的娘家人。
来京都要叨扰一段时间,又是隔壁邻居,又是严桦的娘家,这关系一定的处好了。
顾海洋也觉得该好好地招待严家人,往后他们夫妻要不在家,爷爷还得托付给他们照看。
夫妻俩商量好,安排好家里的事,好好地休息了一晚上。
顾一鸣小朋友跟顾一红玩在一起,家里就这两个娃娃,不相互玩在一起也没谁爱跟他们玩,不像在家里,八个哥哥姐姐轮流陪着。
顾一红小妹妹已经会说话了,就是说不好,顾一鸣还不会说话,也就会发几个“嗯!啊!呃!哇!”的单音节。
就算这样,两孩子也玩的不亦乐乎,笑的“咯咯咯”的。
用几条凳子围了一个地方,把顾一鸣小朋友放在里头,他扶着凳子会四处走,不用担心摔倒。
顾一红在外边一会儿走到这头,让顾一鸣摸过去,一会儿走到那头让他摸过去。
顾一鸣摇摇晃晃地扶着凳子走来走去,但这小子很是谨慎,只要有一点点危险,马上会自我保护地调整过来。
也许别人家的小朋友扶着东西时常会扶不稳摔跤,他可从来没摔过。
顾老爷子总说他警惕性很强,这样的人适合当警察。
王雪娇就笑,偷偷跟苏如说:“老爷子可真会说话,明明就是一鸣胆子小,不敢随便开步走,偏偏要说成是警惕性高。这有文化的人就是不一样,说话都跟咱们大老粗有区别。”
有的人死了,但没有完全死……
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经
严桦的爷爷奶奶收到苏如给的咸鸭,熏鸡,腊鱼,欢喜的不得了,米糠熏过的味道很浓郁,闻着就觉得好吃。
边上的顾老爷子难得地介绍了起来:“我孙媳妇的妈做的这咸鸭熏鸡,那味道是真的一绝,切开放锅里蒸了,香的很,特别是配上酒,啧啧啧!越喝越想喝。”
至于鸡鸭是怎么来的,谁也没吃那么撑去关注,调查,除了王雪娇,没人知道这鸡鸭是哪儿来的。
大草鱼的确是买的,她冰箱里有鱼,但不是草鱼,是海鱼,深海鱼。
“棒!”顾老爷子竖起大拇指,笑的研究都眯起来,“小桦做了妈妈就是不一样了,再不是以前那个毛毛躁躁,四处惹祸打架的假小子了。哈哈哈!居然懂得照顾孩子和老人,值得表扬。”
不适合拿出来,也不敢拿出来,聚成县不靠海,哪里来的海鱼?要真被人看见,肯定得遭殃。
腊鱼带了六条回来,剩下两条也是给了家里。
王雪娇整理东西的时候把这几样单独拿了个布袋子装起来,家里的儿子们来搬东西时根本就没注意看,她也没多做说明。
苏如津津有味地看着这一大家子打打闹闹的,感觉很有意思。
吃完饭回了自己家,苏如就开始收拾带来的东西。知道严桦家就在他们家隔壁,家里带来的一些年货都分了些给他们。
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