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第623章 五毒饼

  • 作者:我是泡泡
  • 类型:情感
  • 更新:2022-12-20 18:20:45
  • 字数:6054字

“那为什么会取名五毒饼呢?这里面有什么典故吗?”

谢泓沁点了点头。

五毒饼这个名字听起来就十分古怪。

五毒俱全、五毒攻心,五毒明显不是什么好名字。

陈阳那是更没听说过了。

谢泓沁道:“我听我爷爷说,早些年帝都几家老字号,比如正明、毓美、兰英等饽饽铺,一到五月出,门口就会贴上【本号新添五毒饼】的红纸告条。”

陈阳好奇道:“苏阿姨,什么叫五毒饼?这玩意能吃吗?”

苏曼清还没说话,谢泓沁开口了:“小五,今天我就是在想五毒饼的事儿,所以才临时起意教面点师们学习做粽子的!”

原来在元朝末年,赣省贵溪县龙虎山某一代张天师的裔孙,在没传承道统之前,下山遨游,来到帝都时,正好赶上久旱不语,京师大疫。

“有!”谢泓沁道:“咱们开得是饽饽铺子,解放前,帝都的饽饽铺子端午都卖五毒饼,这是咱们华国的传统点心!”

苏曼清点了点头:“泓沁说的很好,五毒饼在当年的帝都几乎端午家家户户都会买。”

他也不幸感染上了时疫,晕倒在一家饽饽铺门前。

那家饽饽铺的掌柜是位宅心仁厚的长者,见到器宇不凡的少年倒卧门前,赶紧叫伙计将他带到客房,亲自帮他刮痧针灸。

不久后,这位年轻人总算是被他救了回来。

陈阳皱眉:“这五毒饼和粽子有关系吗?”

这批点心不管放在什么地方,绝无苍蝇蚊虫叮咬,那位掌柜见状不由大奇,于是将点心取名五毒饼,在端午发售一天。

大家听说这饼不招苍蝇,又能驱邪避疫,于是饼一出炉,总是一抢而光。

帝都其它核价饽饽铺一看这情形,争相效仿,家家也都大发利市,不过他们五毒饼的模子自然没有张天师所制灵符参考,于是既然名叫五毒饼,他们就把蝎子、壁虎、蛤蟆、蛇、和毒蜂这五毒刻在模子上,成了名副其实的五毒饼。

苏曼清见谢泓沁侃侃而谈,于是笑道:“泓沁,你对五毒饼这么有研究,那么你要问我什么问题呢?”

谢泓沁叹息道:“五毒饼我听说有北派五毒和南派五毒之分,北派五毒因为时间久远已经很少有人会做了,我想请教苏阿姨,南派五毒和北派五毒到底有没有区别,区别在哪里,您知道吗?可以教我吗?”

苏曼清见谢泓沁一副求知欲爆棚的样子,于是笑道:“的确,五毒饼是有南北之分。”

“听说南派五毒是一位苏省武进的老画师带回苏省的,他是武进人,擅画花鸟虫鱼,当时在帝都帮人画画,有饽饽铺的老板请他话五毒,他画了一幅虺蜮【音:毁誉】潜踪图,虺蜮意思是螫人的毒蛇和含沙射影的蜮。解释螫人的毒蛇和含沙射影的蜮。亦比喻阴险恶毒的害人者。”

“不过在这幅图里则是五毒的意思。”

众人闻言纷纷点头,一幅学到了的表情。

“不过。”苏曼清又道:“在这幅图里,这位画师所绘五毒并不是蝎子、壁虎、蛤蟆、蛇和毒蜂。”

“南方的五毒是把蝎子换成了蜈蚣,原因呢是因为在南方很少有蝎子,而蜈蚣则有很多。所以南方的五毒就变成了蜈蚣了,这就是南派五毒和北派五毒的区别。”

谢泓沁听完不由惊喜道:“原来是这么回事,那苏阿姨,您知道这么多,自然是会做的咯?”

苏曼清点了点头:“在古籍上看过,年轻时研究过一段时间,五毒饼大小跟核桃酥差不多,馅儿一般有松子、核桃、豆沙、枣泥,做法跟玫瑰饼差不多,上吊炉烤熟,出炉后提浆上彩,表面再抹一层油糖,点心上凹凸的花纹就成了!”

陈阳听到这听得是云里雾里的,但谢泓沁却越听越激动,并且一边听一边点头,显然是听懂了。

最后苏曼清还毫无保留地提醒道:“饼皮里的糖浆用柠檬取代蛋清口感更好!”

宋燕在一旁连连感叹:“苏阿姨您懂得真多!”

苏曼清看向陈阳道:“我年轻时,刚认识小五的师傅吕大师,当时吕大师曾经说过一句话让我记忆犹新,咱们传承的不仅是华国的美食,还有文化,既然是文化,那就要多读书,刚刚这些都是【燕京岁时记】里的东西,我也不过是照搬而已!”

众人闻言无不感叹,苏曼清话虽然说得轻描淡写,但收集这些资料她不知花费了多少精力,所以人家有苏点翘楚的名头绝非坐在家里就能得到的。

陈阳见谢泓沁拿着纸笔记到飞起,于是好笑道:“师姐,端午还远着呢?你这么着急干嘛?”

谢泓沁头也不抬地说道:“乘着这段时间赶紧练习练习,等端午的时候推出,正好恰如其分,肯定大卖!”

“恰如其分?”

“肯定大卖?”

陈阳听到这两句话后突然脑海中灵光一闪!

无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星APP更新最新章节内容。

他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

这是哪?

随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

一个单人宿舍?

就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

可问题是,这不是他!

之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

这个变化,让时宇发愣很久。

千万别告诉他,手术很成功……

身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

他竟完全变成了另外一个人!

难道……是自己穿越了?

除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

《新手饲养员必备育兽手册》

《宠兽产后的护理》

《异种族兽耳娘评鉴指南》

时宇:???

前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

“咳。”

时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

冰原市。

宠兽饲养基地。

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御兽师?

一开始,这炉饼他只是准备做来自己家食用,并没有打算往外卖。

可神奇的事情发生了。

但这年轻人在帝都没有亲友,也没个投奔的地方,所以掌柜干脆好人做到底,将他留在店里,一直等他将养好身体年轻人才告辞而去。

过了没几年,年轻人继承道统,正位天师,忽然想起当年倒卧路旁,是饽饽铺的掌柜救他一命,所以就立刻取来朱笔画了一张灵符,加盖龙虎山乾坤太乙真人金印,派人专程进京送给那位掌柜,留作驱邪避疫之用。

“五毒饼?”宋燕明显没听过这个点心的名字。

要知道,那可是张天师请制灵符,多少皇亲国戚、达官贵人求都求不来的,所以掌柜视如瑰宝、立刻贴在后柜作坊上梁。

当时饽饽铺都古有专门雕刻点心模子的工匠,真甜眼望上梁上的灵符,久而久之,便照着灵符的笔顺,刻了一方模子。

掌柜的无意中发现,觉得还挺新颖别致的,所以就用它刻了几十只饼烤了一炉子出来。

什么样的糕点会起这么古怪的名字呢?

可苏曼清在听到五毒饼这个名字时却笑道:“没想到你年纪轻轻竟然也听说过五毒饼,真是难道,难怪小五说你家学渊源,而且自己也非常努力!”

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