第274章 妈妈,野猪肉好吃吗?
- 作者:千奈奈
- 类型:情感
- 更新:2022-10-09 23:24:00
- 字数:4740字
可其实他在来的路上,已经听说了。
虽然事情发生的时间很短,但是村子就这么点大,出了事情,大家都知道一二。
陈忠憨笑了声,“是,是要处理。”
夫妻俩刚说完,这外头八卦的邻居们,立马有人表示,愿意帮忙处理野猪。
听了丈夫的问话,刘月表示,“这野猪运回来了,自然是处理干净,方便吃肉啊!”
陈远民点点头。
其他家庭的孩子并没有帮忙解决野猪,更别提有些家庭的孩子都没去。
不过没等陈忠夫妻俩开口,那头村长陈远民走了过来。
听说是陈忠家的孩子解决了这头野猪,还解救了阿强家的孩子,陈远民夸了孩子勇敢厉害。
看见陈忠家院子的大野猪,陈远民惊呼道:“哇,哪里弄的野猪啊?”
有人连忙给陈远民说了情况。
“那现在……是要处理野猪是吧?”陈远民问陈忠。
陈忠点了点头,“嗯,肯定得先把这头野猪处理好。”
野猪脖颈已经被咬穿,血也放过了,剩下就是烧热水褪毛。
“这干什么呢,围那么多人。”陈远民上前便问道。
甚至有人觉得是村长自己想和陈忠家搞好关系,想要多点肉。
陈远民可管不了他们怎么说,安排好了人,跟陈忠说了几句话,也回家去了。
随后,陈忠家架火烧水,给野猪褪毛,去杂质等。
天慢慢的黑了,各家各户的烟囱都冒着白烟,都在做饭。
“老三,今晚咱们煮粥,你去淘米做饭去。”
陈杉应了声,叫上老四一起去帮忙烧火。
大哥受伤,二哥在帮忙,也就他和老四烧火做饭了。
盼盼蹲在大人身旁不远处,看着大人处理野猪。
虽然陈忠他们没杀过野猪,但是每年也处理过不少家猪,除了没有放血流程,剩下处理手段基本一样。
烧大锅的热水,将野猪表面的猪毛先褪刮掉一层,然后继续细化处理。
盼盼一直都在边上看着,时不时被大人叫着挪了位,免得滚烫的蒸气带着猪骚味熏到脸上。
这还是盼盼第一次看杀猪的场景,小脸上写满了震惊。
不只是她,其他哥哥们也都在看,只是他们有些要干活,时不时出来看两下。
有多个大人处理野猪,很快,野猪身体的各个部位就已经分卸好。
猪的内脏,刘月切了一部分,直接今晚就下锅里煮粥去。
她把叔公家的份也煮上了,毕竟人家在帮忙。
猪肝猪心猪肠等,全部都切成一片片,然后用点醋放点姜腌一腌,去去味,然后等粥煮的差不多了,就可以下锅去一起熬煮。
猪杂粥味道很不错的,他们这边的人也喜欢吃猪杂粥。
等粥煮好了,这野猪也处理得差不多了。
除去皮毛各种杂质,这头母猪还是出不少肉。
大概是山里吃得挺多的,野猪也不瘦,肥肉也不少。
刘月处理好,忍不住说道:“咱们能吃好几天肉了。”
盼盼看着妈妈在用竹筐放着一块一块处理好的肉,问道:“妈妈,野猪肉好吃吗?”
“好吃,好吃。”刘月连忙说道。
当然,她也说了,野猪比不上家猪的味道。
但是像他们鲜少见荤腥的条件来说,野猪绝对称得上是美味。
刘月把叔公家的人都叫过来吃猪杂粥,猪的内脏放了不少,所以一大锅粥里头,不少的肉。
一边安排,刘月一边从这些分好的肉里头,挑选了一部分给叔公家送去。
之后,她又让孩子们拿了点,给陈军陈鹏兄弟俩家里,另外还有几个帮忙的孩子,也都一一送了点。
当然,也少不了给村长家送点,做人情也好,做感谢也罢。
虽然不多,但是接到肉的人家,一个个都开心坏了。
毕竟是肉啊,一个月都未必买一次的肉,随便焖煮着吃,也是香的。
忙完这些,一家人也到了吃完饭的时候。
今天陈家除了他们自家之外,还有叔公家在一起吃。
盼盼一边吃,一边和哥哥与叔公家的哥哥们聊天,说起野猪的事情。
阳阳那夸张的表情,拼命的说着大哥二哥的英勇事迹。
当然,也少不了盼盼那对野猪致命的一击。
没去山里的孩子听的津津有味,也吃的津津有味,看着盼盼的眼神,都越发的崇拜和惊喜。
野猪的肝脏都腌过去味,粥里也加了姜丝,放了青菜,所以味道很鲜美。
一个个坐在院子外头,吹着风,吃着晚饭,聊着天。
大人们也在这个时候,才有心思讨论起孩子遇野猪的事情。
“我觉得,这野猪咱们得想个办法解决一下。”突然,陈忠开口说道。
野猪虽然不常见,但是既然被孩子遇上了,就证明不只是一头野猪的事情了。
而且这头野猪是一头母猪,看那身体,估计是产过崽了。
去年都没听说哪个村遇到野猪的,今年怎么突然有了?
而且马上要到年底了,野猪在山里没吃的,没准会下山吃,要是再出现攻击人或者祸害粮食的事情,也是个麻烦。
所以,最好的办法,就是去把野猪解决。
叔公家这边倒是同意了陈忠这想法,要是逮了野猪,也都是肉,还能解决祸患,两全其美。
可第二天陈忠去找村长商量,让他跟村里的人说的时候,一部分人同意,但是大部分人却是不愿意去的。
村长这么一喊一安排,其他人也不好说什么了。
有人听话回去,有人舍不得走,最后是在村长的命令下,才心不甘情不愿地走了。
其实这些也不算什么大事,陈家几个大人,要处理也快的。
可周围一圈的村民都热情着呢,好些还是自家亲戚,陈忠也一时之间也不知道拒绝大家的热情。
处理好孩子的事情,眼前院子的这头野猪巨兽,也该是时候处理了!
不过村长一来,立马安排了人,是陈老爷子的弟弟家的,是亲戚,也是一家人。
而剩下的人则是被村长叫回家。
“好了,不早了,大家都赶紧回去忙吧,这里没你们什么事了!”
而帮忙的私心就是也分上点肉,毕竟那么大一头野猪,陈忠家肯定吃不完。
这群孩子里头,除了陈忠孩子六个,和野猪算有接触的,就陈军陈鹏兄弟俩了。
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