第263章 蒜香排骨
- 作者:路小鱼
- 类型:穿越
- 更新:2023-03-19 07:19:22
- 字数:2216字
有章墨打下手,她花了最快的时间做了一份蒜香排骨,另外还炖着一份玉米排骨汤,专门给邓小玉吃的。
月子哺乳期不能吃太多配料,盐也不能多吃,所以加一些玉米枸杞,味道香甜很多。
李燕秋很嫌弃:“你怎么买了这么多猪下水?浪费钱!”
李燕玲没好气:“猪蹄是给妈的,不是给你的!你们等着,我去给你们做蒜香排骨,一会儿保证你说不出猪下水的话!”
“这么多东西?”邓小玉忍不住责怪,“燕玲,你怎么又乱买东西?”
章墨甚至也跑到厨房一起帮忙。
“不用,我来做!”前世排骨类型的菜很多,但是她来这里发现这里并不是这样。
这个年代的人肉吃的很少,包括旧时候,排骨猪蹄这种大厨比较擅长,大户人家吃的菜式多。但是普通人不是,普通人家大多数都红烧。再者就是不同地区,做菜时也不一样,不会那种五花八门的样式。
大家其实都已经等不及了,不过看到香喷喷的菜,当然不会说什么。
她不一样,她前世见过很多排骨类的菜式,也很擅长。
虽然不用邓小玉做,但是她还是跑到厨房里帮忙,她说想看看李燕玲怎么做。李燕玲倒也不拒绝,就让她在一边看着。
也就李燕秋抱怨了几句:“姐,你干嘛非要做这个猪下水?骨头这种东西,哪有五花肉香?”
他们都不喜欢什么猪蹄排骨这种东西,还是觉得肥肥的肉最好。咬在嘴巴里流着油,那才有味道!也只有李燕玲每一次都是这样,喜欢买骨头猪蹄这种猪下水。这种东西,油水都没有,只有薄薄一层皮,有什么好吃的?
“那一会儿你少吃点!”李燕玲没好气。其实她也理解这年代缺少油水,都喜欢肥肥的肉。
邓小玉很少做过排骨猪蹄这些,所以肯定没她做的好吃。
章墨看到李燕玲给自己夹菜,开心坏了,眼睛难得笑得都眯起:“嗯!”
“妈,你的排骨汤还要一会儿才好,你想吃点别的菜!”李燕玲一个一个照顾。
“章墨哥,你也多吃点!”李燕玲给他夹了一块。这一次她买的排骨不少,不怕不够。
这东西,和肉不一样,不需要肉票,有多少她买多少,从不吝啬。
李燕秋立即哼哼对上去:“我才不吃!”
李燕玲也不管她,把排骨放下去,招呼大家一起吃,玉米排骨汤还没上来,还要等一阵子。
“等一下!”李燕玲从背篓拿出今天买的东西,有排骨,有猪蹄,还有四两肉。另外还有五个搪瓷口缸。
“爸,你们尝尝排骨,真的很不错!”
李荣标当然不客气,他还是第一次吃什么蒜香排骨,尝了一块,顿时老眼都亮了:“别说,这味道还真是好吃!我还从来没尝过这样的骨头,好吃!”
“切!”李燕秋非常不屑。
排骨她放了一大半到空间,猪蹄只拿了半副出来。
“那还是妈来做吧!”
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