第610章 是个天才
- 作者:雁丘
- 类型:情感
- 更新:2021-07-01 21:36:35
- 字数:2242字
“没什么,开始吧,总不能是就吃面皮吧?”赵宁继续擀皮说道。
“当然不是了,你看我的。”夏晚一手执皮一手放馅儿,只几下的功夫一个元宝形的饺子就出现在了她的手里。
“好,你说怎么样就怎么样,我也试试,你看看?”林氏跃跃欲试,夏晚眯了眯眼睛,现在的林氏跟之前可是大不一样了,一副当家老板娘的架势,很多的事情也会主动了,夏晚很满意。
“娘,左右手要相互配合的,对,右手用力捻动,也别太用力了,要均匀,对,左右转动,然后慢慢的习惯了就好了。”夏晚指导林氏擀皮的技巧,其实也没有什么技巧,就是熟能生巧。
“这个擀面杖太大也太长了,而且有点重,娘,记着让堂伯给咱们做几个小的,用来擀皮儿的。”夏晚扬了扬手里的擀面杖说道。
“小秀才,你就是个天才!”夏晚由衷地说道。
“嗯,既然来了,总不好就这么看着,我试试吧,兴许,能成。”赵宁冲林氏点点头,接过了她手中的擀面杖。
“那要不要我示范?”夏晚有些疑惑地问道。
“哎呦,这个小点心可是够精巧的了,里头还是肉馅儿的,肯定好吃,这形状也好,像是个小元宝。”林氏看着夏晚手里的饺子,觉得这个吃食绝对会卖的很好的。
“不用,我记得住。”赵宁沉了沉气息,然后左右手慢慢的开动,刚开始的时候还有些慢,擀出来的面皮还不算是太均匀,等到十个面皮之后,已经跟夏娃擀出来的相差无几了。
赵宁这个本事可把屋子里的人给看呆了,“怎么样?还能看得过去?”赵宁笑着看了看夏晚。
“不光有这个样子的,还有这样的,你看。”夏晚十指轻动,很开包出来四个样子的饺子,各样都是圆滚滚的肚子,漂亮的捏褶儿,别说是吃了,光是看着都觉得赏心悦目。
“这饺子,要是卖了,岂不是可惜?”杨娘子咽了咽口水,这不是馋的,而是有些震惊的反应。
“哈哈,杨娘子,再好看的东西,它也是吃的啊,我们一起动手其实很简单的,我来教你们,咱们多包一点,现在天气冷,明天也不会坏,明天早上也吃这个,再给相熟的几家送过去一点。”夏晚一边教她们怎么包,一边说道。
赵宁的聪明她是知道的,过目不忘,举一反三,不过就是不知道这肢体的协调性怎么样了。
其实相熟的几家也有限,族长一家算得上,还有就是老祖奶家和赵三川家了,不过他们这几家人多,也要送出去不少的。
“娘,你们看着啊,我给你们示范,这饺子可是有门道的,而且寓意还好呢。”夏晚揉面擀皮动作飞快,林氏看了几次都觉得那小小的面块在夏晚的手里,怎么就几下变成了小圆片儿了。
“不如,我来试试?”赵宁一直在一旁看着,他觉得这件事情其实挺简单的。
“你?确定?”夏娃没想到,刚刚还不太情愿的赵宁,竟然主动说要试一试。
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