第653章 热火朝天
- 作者:雁丘
- 类型:情感
- 更新:2021-07-01 21:36:54
- 字数:2264字
“都是你教的好,快歇歇吧,小茹,倒杯水来。”林氏看了一下刚刚端菜回来的小茹。
夏晚也确实是渴了,小茹他们身上带着用铁砂装着的沙袋,还要像平时一样行动,现在额头上已经冒汗了。
夏晚的记性好,声音够脆也够大,一嗓子喊过去,在后厨的林氏她们就听见了,很快就能把菜式上好了。
“夏东家给我们点菜,我们真的是荣幸啊,这猪头肉做的真是好吃,往年我们家过年也做过的,味道就不如这个好,夏东家,给我们再来一盘,要肥一点的。”一桌客人热络地说道。
后厨忙的热火朝天的,张石方已经忙不过来了,连赵宁都帮忙传菜了,更别说夏晚了,也帮着点菜。
“娘做菜的手艺非常的好,而且非常有天分,娘不用觉得没有信心,真的,娘,你做的很好。”夏晚知道娘是需要鼓励的。
要不是林氏提前准备了的话,估计很多前来喝酒的客人就要失望了。
听到夏晚这么说,很多人还在观望着要点什么菜的,一下子就点了好几盘猪头肉,以至于后来想要点猪头肉的人都没有了。
“你们也喝口水休息一下,记着啊,不要忘记补充水分,脱水的状态对身体不好,饿了就要吃东西,咱们家不缺少吃的。”夏晚喝了水,觉得自己的嗓子好多了,就算是她声音再大的话,喊了这么半天也累了。
夏晚也挺高兴,得到了大家的认可是对娘最大的鼓励了,“娘,以后这卤味也交给你吧,外面的人都很喜欢你做的猪头肉呢。”夏晚抽空说道。
“行,不过,你还得教教我,我做的还是不如你做的入味。”林氏笑着说道,能够得到大家的认可,林氏也非常的高兴。
“是,头儿,我们知道了,我这就告诉他们。”小茹也累坏了,毕竟腿上绑着重物呢,行动起来格外的耗费体力。
中午的客人一直到下午大概三点多的时候才散的差不多了,只剩下几桌吃着小菜喝酒的人了,有石头招呼也就够了。
“这汤圆我们什么时候包?这是怎么吃的?要做个汤吗?鸡汤还有不少呢,熬到晚上的话,正好够浓了。”林氏捶了捶自己的后腰,刚刚给小寒喂了奶,还吃了一点鸡蛋黄,小寒已经到了可以吃点东西的时候了。
林氏听见外面的人说了也挺高兴的,她也是在家里闲着没事儿,就学着夏晚的方法卤了一个猪头,没想到,反响还不错。
“娘,这汤圆的汤可不是鸡汤,就清水就行,其实就是把汤圆煮好了,留些汤在碗里。”夏晚笑呵呵地说道。
正月十五县城的人非常的多,加上之前码头食肆可以说是名声大噪,很多人都是慕名而来的。
“这个可是我们家的独家秘方呢,喜欢就多吃点,今天这卤味做的不多,这还是之前在我家里做的呢,卖完了就没了,石头,肥猪头肉一份,二号桌啊。”夏晚冲后面喊了一嗓子。
“得嘞!”石头答应了一声,很快就把猪头肉上来了,这都是一早上就切好了的。
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