第48章 生姜葱蒜,统统没有
- 作者:米粉糊糊
- 类型:网游
- 更新:2024-04-08 08:50:05
- 字数:2428字
没有白米饭,单吃红烧肉太油腻,所以来个油炸小酥肉,只不过,唐冉冉在调料区那么一找,油,糖,酱油,料酒……找是都找到了,但并不是她所熟悉的配方,而是工业合成品,都是科技与狠活啊。
而且,没有葱姜蒜小米椒,也没有鸡蛋。
单看长相上,就是有一定差别的。
而且,光是猪,就有几十种,什么海凉星黑皮猪,湖宁末星短毛猪,云大棠星长腿猪……
到了厨房,打开冰箱,唐冉冉把自己的肉肉们搬了出来,这里的肉类包含了猪肉、牛肉、羊肉,但可以肯定,不是唐冉冉吃过的水蓝星的猪、牛、羊。
所以虽然称不上大厨,小饭馆厨子的水平,绝对是有的。
生产日期都比较近,还有那么两周的保质期,肉质应该还可以。
唐冉冉选了一个富民兴星薄皮水猪,销售榜上的前三,据说这猪生活在河边,喜欢游水,肌肉发达,尤其是后腿健肌肉,特别嫩。
配料不齐!
洗一洗,开整!
上上辈子,虽然是个打工狗,但托了那个重男轻女奶奶的福,唐冉冉从小就练会了烧菜这项本领,烧得一手好菜,工作之余,有时间唐冉冉就喜欢做点美食,犒劳自己。
条件有限,只能将就了。
把肉沥干,然后是切成半指长的条状,切好,加点盐加点工业料酒,又加了点工业酱油,就算是腌制了。
这一份的肉腌上后,唐冉冉又去冰箱里拿了四份的猪肉,一一洗净,切条,腌上。
打开保鲜盒,内里是100克,半肥瘦的肉,红白相兼,唐冉冉又捏了捏,从品相和手感上来说,感觉挺好的。
尤其是唐冉冉已经喝了好几天的营养液,这情况下,一口油炸小肉条,那是真的香啊!
一边吃着小炸肉,一边学习,唐冉冉十分惬意,五个单位,也就是一斤的肉差不多消灭光的时候,严兴来了。
因为要了解各种肉肉的口感,唐冉冉是一份一份一份的分开炸制。
因为没有裹上面粉淀粉,有那么点不尽人意。但是作为油炸品,有着得天独厚的优势,闻起来香,吃起来也很不错。
等待时间,唐冉冉把青灵草汤也煮上了,然后继续找找找,可惜,始终找不到面粉淀粉。
又在食物网上找了找,面粉这东西是有的,只是不是唐冉冉所熟知的小麦面粉,又因为受众小,面粉这东西品类少,销量差,还有辐射,下面是一众的差评。
出了房间,唐冉冉脚步飞快地去了厨房。
唐冉冉琢磨起了,用农场的小麦自行磨面粉的可行性。
腌了半小时,把肉洗干净,又沥干后,唐冉冉起锅,烧油,炸。
嗯,油也不是她所熟悉的大豆油,玉米油,花生油啥啥啥的,而是纯纯的荤油,添加了一众的化学用品,依然是科技与狠活,只不过辐射是0。
反正,肯定是唐冉冉没吃过的,她也不知道肉感怎么样,她是根据网上的排名买的,买的是网友们一致认定肉嫩好吃的、销售榜排名靠前位的。
因为都是普通肉类,价格相对便宜,用的自然是普通保鲜盒,即使是放在冰箱里,锁鲜的时间也有限,产品说明上写的是保质期一个月,没有添加防腐剂。
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