403、烧仙草
- 作者:历史军事
- 类型:历史
- 更新:2021-08-27 15:43:54
- 字数:2908字
“现在沸腾了,转小火熬一个小时就可以了。”周兮兮看一时半会也没事干,就将晚上做的火龙果果冻拿出来切成五份。
“爸爸帮我看着火,我去给小哲和班班送点果冻吃。”周兮兮留了三份下来,就走出了厨房。
“我去冲个澡下来帮你。”于晴是出了门就得洗漱一遍的性子,所以还是回屋简单的冲了一下。
“怎么做?”
“爸爸白天洗过了,晚上就不洗了。”周伯建觉得一天洗一次已经是极限了,再说他晚上出门都没下过车,实在不想再洗一次。
“要煮多久啊女儿。”周伯建看锅里的颜色有些黑暗,没想到烧仙草真的是用草煮出来的。
于晴下来的时候,两人才刚把仙草清洗干净,准备进入下一步。
“加入食用碱搅拌均匀后开大火熬煮。”
给周弘哲送的很是顺利,小朋友道了个谢,就继续看小人书了,他每天会自觉的给自己安排时间表,周兮兮在这方面都自叹不如。
还有两个炉子和一个窑炉,加上冰箱、料理台和柜子,十来平的空间看着有些拥挤,耐不住这些东西平时都得用到,所以没有哪样是可以省略的。
两个灶炉和一个碳炉一起开煮,正好一人盯着一锅。
给周浜言送东西就略显曲折了,被男朋友扣下来呆了好久,要不是怕嘴巴肿起来,周浜言还不舍得放人。
周兮兮调整好情绪重新回到厨房,于晴拿着意味深长的眼神看她,把她消下去的脸红又给召唤了出来。
还好周伯建一心盯着火候,没注意时间的流逝。
周兮兮的厨房里有两洞的小型灶台,跟老洋房的形象不太符合,却特别好用。
周兮兮听了这话,觉得老母亲变了,平时骂自己最狠的是她,这会以自己为荣还真让不好意思的。
于晴熟练的将薄荷叶捞出,然后加入白糖,熬制薄荷糖浆。
“爸爸别看那边了,过来帮我。”
周兮兮看自己这边煮的差不多了,就让父亲帮忙把仙草叶过滤出来。
自己则用焦芋粉加水稀释,然后倒入仙草汁里,快速搅拌均匀后开中火熬煮。
“什么时候出锅啊?”周伯建拿着棍子搅拌,询问何时能结束。
“煮沸就可以了。”周兮兮除了碳炉上的那锅搬得动,其他两锅都超出了她的体力范围。
所以她识时务的准备了模具让父亲干体力活。
“好啦,我先收储物间里,明天再拿出来冷却。”这个点该睡觉了,周兮兮简单的做了个卫生就准备回屋洗漱去了。
她不可能浪费两三个小时等它冷却,储物间的牛逼之处这会就体现出来了。
“辛苦啦,爸爸妈妈早点睡觉哦。”周兮兮略带心虚,爸妈今天刚来就让他们陪自己熬夜了。
“也不看看我是谁的妈妈。”
于晴今晚听陈琪琪夸了自家女儿半天,这会还带着骄傲的情绪。
周兮兮吃完自己的那份果冻,就去院子里摘了一小盆的薄荷叶回来,她如今也是薄荷自由的人了。
“还得用薄荷吗?”周伯建凑过来看。
到家后时间还早,周兮兮让爸妈先去洗漱,自己则准备做点烧仙草出来。
“不然你吃的时候哪来的冰冰凉凉和甜甜的口感。”于晴怼了起来,接过周兮兮手里的薄荷叶拿去冲洗,然后沥干水分加入白糖,揉搓出汁水来备用。
把薄荷叶连汁水一起倒入锅中,又加了一些清水上炉开煮。
“老婆你真厉害。”周伯建吹着彩虹屁。
周伯建跟着女儿来到厨房,他之前只吃过女儿做成饮品的烧仙草,以及见的都是绿植状态的仙草,还没见过制作过程和干仙草的样子,所以晚上见到的时候以为是普通的枯草。
“把干仙草用清水浸泡15分钟,冲洗干净里头的灰尘杂质。”周兮兮看有人帮忙,就打算把吕三带来的干仙草全部做成成品。
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