“你可不要乱动，会跑水的！”玉婴见他要伸手，吓一跳，忙解释道，“暖气是统一烧的，住户不用管，跟你们无关。这些阀门是留着维修用的。”

“这也太省心了，一个美好的开始！”费南拍拍手站起身。

招待所那边早就安排好了，两个房间收拾得很舒服。

房间都带着独立的卫生间，又都是朝南的房间。他们走进去时，洒满阳光，宽大的窗子，让人心情一爽。

申城那边早就穿裙子了，这边还要穿风衣，时不时还变个天，差了一个节气。

“需要我们自己操作吗？”费南怎么说也是搞技术的，蹲在那里盯着阀门研究起来。

“这是什么？”费南看到房间靠墙的铁管子，好奇的上去摸了一把，马上把手又抽了回来，“热的？”

“哈哈，这就是传说中的暖气！”玉婴知道他们没见过这东西。

“去食堂看一下吧。”玉婴领他们下了楼。

“这季节是停气儿了的，怕你们冷，又烧了一下。”

这季节东北是停了暖气的，正好是最难捱的时候。因为招待所有自己的供暖系统，玉婴让他们晚上还是要烧一烧。

现在杜家还住在这里，大姐俨然是食堂的一份子，每天跟着操劳，因为有了很多人的陪伴，日子充实又快乐。

玉婴之前就特意把大姐叫过来。

“咱们东北的菜口味重，齁咸不说，卖相也难看，大姐喜欢琢磨，研究点清淡又好吃的，偏甜口的最好。”

“暖气就是供暖的吧？要自己暖吗？”丁洁洁也好奇心起。

“这好像回家了？”

“怕你们吃不习惯，我找上海老师父取的经呢，快尝尝。”

两个年轻人都感动得眼泪汪汪，坐下来尝一口，都连连点头。

玉婴没想到，大姐会尽心到这个程度，也是感动。

“大姐为了学这个捆肉，都练了几个小时。”食堂的人也向玉婴夸赞。

正说着呢，小杜匆匆进来，这是赶着饭点儿回来的。

玉婴见他又瘦了一圈，知道是真有点把他给累到了。

现在美食大赛的事要重新启动，他主抓这个，一天人影儿都摸不着。

“这是新来的同事，一起吃吧，知道你赶时间。”玉婴忙起身，早有食堂的人送了新碗筷过来。

老三拉开椅子，让小杜坐下。

“服务真周到，我这成了什么了？”小杜不由得咧嘴一笑，一口大白牙，闪闪的，他现在是又黑又瘦，一米八出头的身高，一百三十斤都没有了。

大姐心疼弟弟，盛了一大碗饭亲手端过来。

“我有事儿跟玉婴说，不着急，喘口气儿再吃。风吹得满脸沙子，牙碜。”

“来漱口。”大姐闻听忙端了一盏茶水过来。小杜没接，笑道，“我还是洗把脸再过来吧。”

那两个南方人，吃东西都很节制，没一会儿就放下筷子，吃饱了。

小杜再回来时，桌上已经没有人动筷，他风卷残云，把菜打扫个差不多，这才抬起头。

“你也不要这么拼，有事儿安排不开，就派手下，这样会累坏的。”玉婴心疼地说。

“有些事，交给别人也不放心，食品安全的事，哪能放手。”自从糖葫芦的事出了，小杜就格外的当心，这是一朝被蛇咬，十年怕井绳了。

“玉婴，重新报名工作完成了，资格审核也已经完工。发革委的王主任真是尽心尽力，帮着跑前跑后，替我节省了很多时间。现在参赛的人员都已经办好健康证，卫生许可也都批下来，就剩下场地的事。”

“我看一下时间，就订在六一吧。六一天气转暖，又不是特别热，食品不容易坏，毕竟各家的储存能力有限。”玉婴想了想说。

“对，我也这么想的！”小杜点点头。

“场地嘛……”玉婴迟疑了一下，之前是想着在要建美食批发城的位置。现在一看根本不合适，那里工地开始动工了，附近都是遍地沙土，如果在那里办，食品安全根本不过关。

“场地也解决了，王主任找公园协商了一下，在那里的广场上办。地方够大，六一时客流量也大，再说每年六一，那里都有一套管理体系，是成型的，比另外找人管理方便得多，加派人手方面，就需要我们出些费用，我看钱也不是很多，就自作主张答应下来。”

“杜哥，你这头脑真是厉害！这事儿办得漂亮！”玉婴不由得叫好，这事儿确实办得漂亮。

“不过公园那边是要收费的，就是说给他们提一个点。”

“没问题！比租场地可是便宜多了，可以。”玉婴对小杜是一百个放心，这家伙独当一面没问题。

“玉婴，你这真是得了一员大将，比我们哥五个都强。”老三这话说的，一点也不酸。

“那是啊，有杜哥，我真是事半功倍了。”

“我也有得力助手。”小杜嘿嘿一笑。

“谁呀？”玉婴没猜到。

“小红呗！咱小红呀可能干了！把王主任给哄得团团转，王主任就稀罕俺家小红。”大姐得意地说。

再看别的盘子卤糟猪脚、肉丝黄豆汤、四鲜白菜墩、蜜枣扒山药、口蘑锅巴汤……

他们有点懵。

“放心！这事交给我了！”大姐就怕自己闲着，一听有这事儿，拍着胸脯大包大揽。

他们下楼来，正好食堂准备好了饭菜，热气腾腾的一桌子。

“先送你们去住的地方看看，不知道能不能适应，我们这边天气冷。”玉婴带着他们去了招待所。

费南和丁洁洁来东北前，还是做了些功课的。东北菜的特点，了解得很清楚，黢黑，齁咸，胶粘，据说还挺好吃。

可是桌上这一盘一盘的，是什么？有点眼熟。

东坡肉捆得似模似样的，松鼠鱼香气扑鼻，只是这鱼有点不像鳜鱼。

“这窗子好大，看着真舒服！”费南忍不住夸道。

“还真是，我们南方日照强，所以窗子修得不大，黄梅季时真是难熬，我们出来时一个月没见晴天了呢。”丁洁洁也笑道。

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