柳心月去了里屋，把两个奶团子叫起吃饭，吃完早饭后，柳心月让萧九和萧七带着他俩玩，自己准备中午做团圆饭的食材。

柳心月先把各种肉类洗好备用，又洗了些青菜和菌菇类。

竹隐站在原地没动，好一会儿才拿着手里的蛋挞去了外面。

小二似是看出二人之间的端倪，走到柳心月跟前挤眉弄眼道：“老板娘，你和竹隐怎么了？”

柳心月闻言慌忙地移开视线，嘴里应了一声，开始做糖醋排骨。

一开始，竹隐连火都不会生，柳心月手把手地教会他，到如今他已经能按照柳心月的要求自如到调节火候。

柳心月被小二看烦了，一把推开他道：“你有事没？没事别在这杵着。”

日子一晃到了中秋节，在这阖家欢乐的日子，柳心月决定歇业一天，这天开业估计也没人来吃饭。

她准备做八个热菜，再加上一道菌菇汤。

这日，柳心月起了个大早，先煮了米饭，接着在铁锅上蒸了些昨晚剩下的饺子，当做早饭。

饭做到一半，竹隐过来了，正好给柳心月烧火。

“竹隐，你还记得你是哪里人吗？”柳心月问在一旁给她打下手的竹隐。

竹隐停下手中的动作认真地思考一下，实在想不起来，便摇了摇头。

柳心月得到预料中的答案，并未失望，顿了顿又问：“那你有喜欢吃的食物吗？别说甜品。”

柳心月给钱婆、小二还有孙叔放了假，自己准备做上一桌团圆饭。

首先要把猪肉洗净擦干，剁成馅，把马蹄去皮，剁碎，再把馒头切丁备用。

肉馅里打入鸡蛋，加入葱姜末，加些微酱油、白糖之类的调料，沿顺时针方向搅拌均匀，再加入马蹄碎和馒头丁，一起搅拌均匀。

柳心月让竹隐生火烧锅，等锅热了，柳心月倒了油加热，接着将肉馅团成丸子入油锅，等丸子表面炸至表面金黄便可出锅了。

柳心月拿出之前在集市上买的砂锅，在砂锅里加入适量清水，放入炸好的丸子、葱姜片和花椒大料，大火煮开后转成小火炖至汤汁变少，然后便可捞出丸子了。

第二道菜，柳心月准备做一道糖醋排骨，糖醋排骨虽是食坊里菜单上的食物，但是，柳心月从未在家里做过。

柳心月选了一段上好的肋条，洗干净后放入铁锅里，加入冷水，再加些生姜煮。

煮开后水面上浮起了一层血末，柳心月用漏勺捞出排骨，用温水把排骨段彻底清洗一遍，沥干。

锅中放油，把沥干的排骨段和蒜粒、姜片倒入油锅中炸，炸玩排骨后盛出多余的油，只留少量底油，丢入两块冰糖。

柳心月让竹隐控制火量，一直把冰糖熬得冒出金黄色泡泡后加入开水。

之后加入和冰糖差不多量的醋，再加些盐，尝味觉得可以后加入排骨，煮酥软后即可盛出。

第三道菜是柳心月本人很喜欢的水煮肉片，柳心月拿出一块瘦肉，洗净后切成薄厚适中的肉片。

倒入料酒、盐等调料，用手把生肉片调匀，腌制一刻钟。

另把生菜片和莴笋片放入大碗中备用，准备好葱段、姜片、蒜片和干辣椒。

锅中放油，倒入葱姜蒜翻炒，，接着加入适量清水，加入适量盐和糖调味，大火烧开后开锅把腌制好的肉片一片一片放入锅中煮熟，最后，连同肉片和汤汁一同倒入盛有生菜和莴笋片的碗中。

柳心月洗干净锅，又倒入适量油，将干辣椒和花椒放入油锅，翻炒至出了香味后将热油和辣椒段浇入肉片中。

其实，水煮肉片的灵魂是豆瓣酱，但是柳心月找遍云锦城都没有哪里卖豆瓣酱的。

柳心月只能将就着吃没有豆瓣酱的水煮肉片解解馋了。

团圆饭中最不能缺的便是鱼，所谓年年有余、年年有鱼，所以第四道菜柳心月决定做一道鱼。

柳心月选了一条多宝鱼，洗净后在多宝鱼两面斜切出花来，在鱼身上抹上盐、料酒、再在鱼肚内放入葱段和姜片。

柳心月在洗干净的锅中加入清水，放上竹篦，再把鱼放置在上面，大火蒸好后，把鱼肚中的葱段和姜片拿出，汤汁倒掉后放置一旁备用。

多宝鱼的酱汁是关键，柳心月在锅中倒入酱油、料酒、葱、姜丝，小火烧滚后，加入少许白糖，尝味后觉得合适，就把调好的酱汁倒入鱼盘上。

接着在鱼身上放入生姜丝，之后，在锅中倒入油烧滚后，浇到鱼上。

不到一个时辰，柳心月便做出了四道菜，要赶在子时前做好八道菜，柳心月便一直没停手。

很快，剩余的四道菜，油焖大虾、八宝钱袋、腊肠豆角、春卷便做好。

最后，还剩一道菌菇汤。

柳心月在锅中倒入油，加入姜片，翻炒两下后依次倒入之前备好的菌菇，每放入一种菌菇后变软再放下一种，放完后，把所有菌菇翻炒在一起，期间放入一点点盐，让菌菇出汤，让其味道更加鲜美。

在锅中放入清水，盖上盖子，小火慢煮，大概过上小半个时辰，便可起锅加入枸杞了。

柳心月把菌菇汤盛出端到桌上，冲院子里大喊了一声：“开饭啦！”

不一会儿，萧九和萧七就带着两个奶团子进了屋。

柳心月看外面的天色，差不多到了巳时，便开始准备烧菜。

柳心月准备做的第一道菜是四喜丸子。

竹隐又认真思考了一下，摇了摇头。

“没有吗？”柳心月又确认了一遍：“那我一会给你做我们那中秋节必须要吃的月饼吧。”

小二从外面探着头进来道：“老板娘，糖醋排骨被吃完了，你再做一点。”

竹隐似乎是第一次听说月饼这种东西，微愣一下，点了点头。

之前的蛋挞，面包之类的东西他也没听说过，但只要是好吃得就行。

柳心月见竹隐不是摇头就是点头的动作，咧嘴笑了一下，怎么看着呆呆的！

“没事儿，我俩之间能有啥事？”柳心月一边清洗手中的排骨一边道。

小二歪头看着柳心月动作，他怎么就不信呢！

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