冬瓜排骨花甲汤，先炖排骨，排骨差不多熟了后方冬瓜，等几分钟再放入花甲和橙子，同时下入一些胡椒粉，盐巴。最后起锅的时候放入些香葱即可。并不用多少香料，调味料，讲究的是一个小火慢炖。

老爸拿来刷子，拉着陈湛一起清洗杂螺：“龙虾怎么吃？”

陈湛将东西搬回客厅，老爸也跟了进来：“早上潜水去了？”

陈湛点点头，打开箱子：“都是早上捡的。”

陈潇和李俊两个在外面挖芋头，家里，老爸和老妈在拔鸡毛。

陈爸将花甲和蛏子倒出来，拿到后院用清水冲干净，放一个小盆子里。

“白山岛。”

“下午我们去看看。”老爸心动了。

“蒜蓉龙虾粉丝，虾脑蒸蛋。”陈潇回来了，在后面道。

老爸拿出排骨，清水洗，然后冷水下锅，焯水。跟着倒入大铝锅……

陈湛切皮了冬瓜，切成块放一个小盆子里。

“你泡一点粉丝。”陈爸说。

“好的。”

“还有刷子么，我来帮忙。”李俊说。

“睡个午觉过去。”陈湛将银耳拿出来，泡了起来。

“才学的，考了两个初级潜水证。”陈潇道。

“潜水难不难。”

“简单得很。”

“考潜水证，多少钱。”

“自由潜加水肺，三千多。”陈潇道：“在这边潜水好像不需要潜水证的。”

“考潜水证是学习一下潜水的技巧和急救知识。”陈湛说。

“你们是在哪里学的潜水，几天可以拿到证？”

“如果是全天学习，双证四五天。”陈潇道：“我们只学半天，花了七天。”

海螺洗出来，陈爸都在大锅里面炒鸡肉了，加入豆瓣酱，八角桂皮等一起炒香，跟着放入芋头，加水，盖上锅盖。

老爸看了这些海螺，找来一个大的泡沫箱子将海螺倒了进去，看向李俊：“今天中午的菜很多了，吃不完，这些海螺给你爸拿回去。”

李俊摇头：“不用。”

“你爸喜欢这口。”陈爸笑着道：“给他带回去。”

陈湛是很少回家的，不知道老爸的关系网。

厨房里。

天然气炉灶两个灶火都在使用。一个炖着冬瓜排骨蛤蜊，冬瓜和蛤蜊还有蛏子已经放下去了。另一个灶火炖着木瓜银耳……

今天中午的菜式很多，一个不注意，就跟办酒席一样了。

要中午了，芋头烧鸡出锅，炖排骨也好了。跟着就是爆炒响螺，清蒸石斑鱼，虾脑蒸蛋，香辣蒜蓉粉丝大龙虾，白灼胖乌贼。

“OK。”

李俊看向陈潇：“你会潜水？”

陈爸将刷子给了李俊：“我去找一些柴火回来，中午用柴火烧鸡。”

陈潇泡好粉丝出来，拿了个刷子出来，一起刷海螺：“什么时候再去潜水，带我一起。”

陈湛去了一趟菜市场，买齐东西回到家。

“下午四五点钟，你在不在家？”陈湛说。

陈潇点点头：“吃完饭，我送宝子回家，就回来。”

“下午老爸想去潜水，到时候一起去。”陈湛说。

几个大响螺，两只大龙虾，还有一堆杂螺，三条石斑鱼，几个胖乌贼。

“你去哪潜的水？”陈爸问。

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