第32章 小吃
- 作者:武侠仙侠
- 类型:仙侠
- 更新:2021-07-09 20:41:09
- 字数:2564字
小翠道:“现在市场上流行的都是这种制法,从大户人家到普通人家,都可以买来吃或者是自制,只不过延用了以前的名字。李大夫你没有吃过吗?”
原主到底吃过没有,玉溪还真想不起了,解释道:“你们知道我是外来的,一直跟着父亲就是为了治病救人,很多东西都没有吃过。”
小绿道:“大名府最好吃的小吃叫马尿豆腐。”
“制作这个豆腐的人叫马尼奥吗?”玉溪奇道。
女孩子逛街最爱的就是买买买,吃吃吃,两个小丫环想起前天吃到的土豆片,知道李大夫和她们一样爱吃零食,马上就将所知的东西一一倒出,领着玉溪就往美食一条街走。
小绿道:“现在肯定不用马尿来泡了,有高明的厨师用隔年的咸菜叶做成卤汁,将豆腐干泡在里面,用坛子装起来,埋在地下,几天之后取出来,白白净净的豆腐干就变成黑色的。由内而外都呈青墨色,闻着其臭,用油炸熟,入口又是奇香无比。”
小翠指着路边的马道:“就是马儿窝的尿。”
玉溪啧啧咂舌:“这能吃吗?谁这么重口味?”
小绿道:“其实这些东西和李大夫你做的零食相比,差的远了,我觉得还是你做的好吃。”
小绿接着道:“后来他在招待客人的时候就拿出来给大家品尝,客人们忍着巨臭,吃了之后发现特别好吃,就流行开了。”
玉溪听明白了,就是臭豆腐,居然取了这么一个名字,这里的人还用马尿来浸泡,遂道:“那也不能用这么恶心的方法来做吃的呀。”
玉溪嫣然一笑:“觉得好吃吧,我的目标就是开一家零食店,一统大名府的小吃市场。今天我们的目标就是从上街吃到下街,然后将他们一举消灭。”
小翠担忧道:“那你不做大夫了吗?”
病重如林老爷这般,李迈兮都能治好,如果她不做大夫,岂非天下百姓的损失?
小翠道:“据说是一个吝啬鬼发明的,他买了嫩豆腐回家的时候掉进了马尿里面,舌不得丢,就放在油里炸,没想到闻着臭,吃着还香,就爱上了这个味道。特别是在马尿里泡的时间越长,味道就更香。”
须臾,三人就来到了小吃街。
此时正是日上三竿,烈日当空,空气沉闷,街上行人较少,开门做生意的铺子亦少。
玉溪问道:“哪家的小吃好吃我们就去吃哪家,我出钱,你们出力,把好吃的店铺找出来,开始吧。”
玉溪放弃了说教。
既然都是工具,那自己的职责就是把工具用好,而不是把工具变成人,那就本末倒置了。
玉溪道:“人这一辈子,就应该多尝试。我觉得你们空闲的时候,也可以多看看书,提高自己的眼界。”
小绿道:“我们只是下人,哪有资格读书认字?”
走到半道,玉溪突然想起做生意要调查市场环境,便改了回府的主意,问道:“大名府街上哪里的小吃最出名呢?”
小翠道:“女子无才便是德,我们的职责就是服侍好主子。”
玉溪知道和这些从小就受到奴化教育的人讲道理是讲不通的,摇头道:“人各有志,随你们吧。”
大千世界,芸芸众生,不是每个人都能成为你的同行者,猛虎总是独行的。
小绿道:“不是呢,是因为这个豆腐最开始是在马尿中发现的。”
“啊!”玉溪发出惊叹,皱眉问道:“什么马尿?”
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