另起一口锅倒入菜籽油，等五成油温，木筷插进会冒密集小泡时，苏阳把先前准备好的洋葱丝、大小葱段与姜片全部倒入锅中。

小火浸炸十五分钟，这些食材逐渐被炸干水份，表面开始微微焦黄，香味渗透入油中。

黄豆酱与豆瓣酱全部剁细，与甜面酱装进碗中备用。

他从冰箱拿出提前剁好的五花肉糜，把洋葱切成丝，大葱与小葱切成段，姜切片。

到这一步，苏阳关火，继续用余温浸

《孤身带妹，我的小吃摊火爆全球》第89章 重渝豌杂面

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