一四六副总买蟹
- 作者:吴山越
- 类型:其他
- 更新:2022-10-09 16:52:11
- 字数:4566字
这样一番操作后,倒的确吸引了一部分先富起来的人。
单只蟹的利润翻了几翻,但销量是一落千丈,上百元一只的蟹毕竟不是一般老百姓消费的起的。
这个办法销量倒的确是打开了,高峰时一天卖个一,二千斤都不是问题。
可慢慢的齐发财觉得这不是自己要的了。
齐发财开始是走农贸市场的路,在杭城十大农贸市场都设了点。
比如,每只蟹都做了个“身份证,”在蟹脚上帮了一块吊牌,并且做了包装盒。
而且客单价也不高,大妈,大叔们买个六,七只都是大客户了。
齐发财老板不亏是个精明人,他思考了几天,觉得在农贸市场销售只能走量,但卖不出高价。
齐发财进退二难了。
说干就干,齐老板决定退出农贸市场,开出自己的专卖店,并把同样这些的蟹,提价了百分之五百。
当然,提价过后,也做了些改进。
也许是天无绝人之路吧,正在齐老板骑虎难下时,遇到了一个高人。
齐发财的第一家专卖店,开在杭城的“吴山人家”的高档小区边上。
“老年时报”的姚副总就住在“吴山人家”小区。
要想卖出高价,只能走品牌化的路。
一看见有螃蟹专卖店,想也没想,就走了进去。
齐老板正愁眉苦脸的剥着手指甲,一上午还没客人来买过螃蟹。
进来看的人倒不少,一问价格,基本上扭头就走。
一见有人进来,齐老板赶紧迎了上去,心想无论如何得把这位客人留住了,好好砍一刀。
“老板,来了?我们这是正宗阳澄湖大闸蟹,只只四俩以上。母蟹个个有黄,公蟹只只有膏。老板要几只?十只够吗?买十只我再送你二只。”
姚副总平时也不买菜,螃蟹倒是常吃,可都是白吃,自己从没买过,所以也不知道价格。
看这店里的螃蟹倒也不错,个个体大饱满。
想了想,姚副总说:“那就给我来二十个吧,你送我五个。对了,老板,你这可以开发票吗?”
齐发财一听大喜,知道今天自己是鸿运当头,遇上了一个不花自己钱的主,对价格无所谓。
“发票当然可以开,来,老板,把发票抬头,开什么内容写给我,我送你六个。”齐发财一边说,一边把纸和笔递给了姚副总,心里想,送你十个都没关系,羊毛出在羊身上,每只加点钱都有了。
其实,齐发财的店还开不了发票,但这点事难不住齐发财。
隔壁的小超市可以开发票,食品,香烟,文具随便开。
小超市反正是定额税,平时也没什么人要开发票,等下送超市老板二只螃蟹就搞定了。
姚副总随手写下:“杭城老年时报,食品。”几个字,递还给齐发财。
齐发财接过来一看,开始还没多想,一边让店里小伙计给姚副总去挑螃蟹,一边自己去隔壁小超市开发票了。
小超市老板一听有白吃的螃蟹,果然也没二话,立马开起了发票。
“老板,你这是要发啊,报社要买你螃蟹,你就让他给你做广告啊,广告一做,你生意不就大发了吗?!”超市老板半开玩笑半当真的调侃了齐发财一句。
齐发财一听心里一激灵,心想,对啊,自己怎么没想到?!酒香不怕巷子深,己是过去式了。现在流行的可是王婆卖瓜,自卖自夸了啊。
齐发财拿了发票,走出超市,在超市门口抽了根烟,一个计划涌上了心头。
回到了自己的专卖店,小伙计己把螃蟹绑好,正要装进包装纸袋里。
“错了,错了,怎么能把这批一等品给这位老板呢?!去,去后面把早上刚送来的特级螃蟹给老板装好。”
小伙计一呆,心想早上那有螃蟹送来?!后面那有特等品?!
齐发财连连朝小伙计使着眼色。
这小伙计也是齐发财从老家几个伙计中选出来的,人当然也够机灵。
但小伙计一时也不知道怎么办了?!灵机一动,把球又踢回给了齐发财。
“老板,早上送来的特等品,你自己都锁上了,我怎么拿啊?!”
二人的双簧戏唱的很成功,姚副总一点没看出破绽。
“哦,我忘了,我自己去拿。”
齐发财走到后半间屋里,在一批螃蟹中精挑细选了三十只,大约在五俩左右,都己起铁绣色的螃蟹拿了出来。
“来,把这些螃蟹给老板装好。”齐发财对小伙计说。
小伙计忙着去装这些“特等品”的螃蟹了。
“老板,来,坐会,马上好。”齐发财请姚副总坐下。并泡了杯茶递给姚副总。
“老板,这是发票,你看这样开可以吗?”齐发财客气的对姚副总说。
姚副总接过发票看了看,抬头没问题,内容也没问题,可价格着实不便宜,三千二百元。
姚副总一边掏钱,一边对齐发财说:“老板,你这螃蟹可真不便宜,是我买过最贵的螃蟹了。”
齐发财一边说:“一分价钱一分货,我卖这么贵,自然是这些螃蟹值这个价,你回去吃过就知道了。今天,钱我不收了,交你这个朋友。”一边挡住了姚副总递过来的钱。
”
一出小区,就看到了齐发财的专卖店。
姚副总平时也不买菜,几乎不去农贸市场。
那天,姚副总家里来了几个在重要部门任职的亲戚,正到吃午饭时,几位亲戚又不愿去外面饭店吃饭,怕太招摇。
于是姚夫人下厨,做起菜来。
可怎么进杭城市场呢?!
姚夫人觉得硬菜不够,就让姚副总去再买点。
姚副总想来想去,觉得买龙虾,海参,自己夫人不一定能做好
现在真是吃蟹季节,南方人又大多好这一口,就决定去买几只螃蟹,做做又方便,大家又都爱吃,下酒正好,而且还能算是硬菜。
齐发财的蟹种虽然都也是江西蟹,安徽蟹,可好歹是在阳澄湖里“洗过澡”的。
但在农贸市场买蟹的大多是大妈,大叔们,对价格很敏感。无论你在阳澄湖洗没洗过澡,只要你的价格高了,就不会买你的了。
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