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第44章 祭祖

  • 作者:总会有晴天
  • 类型:情感
  • 更新:2021-08-01 06:41:55
  • 字数:5768字

祭祀完毕,族人便将供的菜肴撤下,只留三牲点心和瓜果。

菜肴米饭被摆上饭桌,阖族一起分吃了这些祭祀过祖先的食物。

周氏族人按户算,一家一个月轮着来。周杏家里三年没回,上回周云崇回来考试时,周金平在宗祠烧了三个月的香。

上厅下头安放供桌,供桌上摆着香炉、供品。

宗祠堂里点了长明灯,宗祠上厅供着□□像,神牌灵位,家谱家规。族里安排了族人日日早晚上香添香油,除尘打扫的。

祭了酒,众人又重新跪在供桌前,由周满仓献副辞,焚祝文,烧金箔纸钱等,最后行三跪九叩大礼辞神。

祷告完毕,周满仓拜祭三次,族人随后跟着祭拜,将三炷香仔细的插到香炉里。

周满仓将云学捧着的细瓷碗盛着的白米饭,插上筷子,置于供桌边缘,环绕着三牲及各种各样的供菜。再拜三拜,请祖先用饭。

这大冬天的这些菜肴又因是祭祀用,并没有进行繁琐的烹饪,都是为了好看或蒸或煮,将将做熟,各家各户的手艺也参吃不齐,味道并不好,加上祭祀礼整整用了两个时辰,这些食物都凉透了,厚厚的油脂凝固在表面,更让人觉得难以下咽。

周满仓再次上前取了周金泰捧的澧酒,倒满七个酒杯,又拜三回,将酒杯中的酒慢慢的倒在地上,这就是祭祀神灵的。

倒完了又重新满上,这一回是供给祖先的,供桌地下同样供了七杯酒,供给土地。

周梨周云岫大些了,知道在大场合上乖乖听话就行了,纵然味道不佳,阖族几百口人分吃这一桌饭菜,每人也没分到几口东西,囫囵吞下去也就行了。

周云岭虚岁也才四岁,不懂为什么要吃冷食,闹着不肯吃,“阿姐,这是冷的,阿婆说了不能吃冷食!”

“那以后冰酪也不要吃了!冰酪比这还冷呢!”周桃可不惯着他,捧着自己的碗小口吃着,眼睛都不带抬一下的。这小子鬼的很,估计是念着早上周母说祭祀祖宗后要炸丸子过年的,想回去吃炸丸子了。

供完饭菜,又周云峻捧了茶上前,由周金城给祖先供茶,周云松捧了鲜艳的丝帛上前,由周金川献帛,将祖宗神像身上的旧帛换上新帛

李氏几个见覃嬷嬷已经上手开始炸丸子了,就都回房换了旧衣裳过来帮忙,下午要炸的丸子不少呢,咸口的有香菇肉丸子,豆腐丸子,萝卜丝丸子,藕丸子,藕夹等等,甜口的也有里面裹着各种各样馅料的糯米丸子。

周杏姐妹想帮忙,叫李氏给撵出来了,周云岭想在厨房守吃也叫撵出去了,这屋里几个油锅可不是闹着玩的。

堂屋里周云崇和周云峻正裁纸,上回唱堂会周宝珠过来带了一大摞红纸,说是余姑父有个学生家里是做这些生意的,送年礼时给余姑父送了好些,给周家带了点过年写春联用。周有粮就说让周金川多写几副,到时候怕是有人来讨了回去贴。

周金川才写了两幅,隔壁的周金鑫就拎着一篓子荸荠进来了,“哟!我可赶的巧了,才说要过来讨一副文曲星写的春联,好叫我家这傻小子也沾沾文气哩!”

周金川就笑,将才晾干的两幅春联收了递给周金鑫,“那正好,这两幅给你带回去贴。”

“那我可不客气啦,”周金鑫将双手在衣襟上抹了又抹,才小心翼翼的接过春联,生怕弄脏弄皱了一点。

周有粮看了看周金鑫带来的荸荠,皱眉,“怎的又送这么多荸荠过来,留着给云和云康吃吧!”

“家里还有呢,这玩意儿好种,不用费什么神,当个零嘴还成,给你们送点过年包饺子吃个鲜。”略说几句周金鑫就捧着春联招呼正和周云岫说话的幼子云康一道回去,周云康却是不愿,

“阿爹,我找云岫云峰去村头看他们放炮竹玩去!一会再回去!”

“看什么炮竹,别吓着云岫云峰!”

“没事没事,看去吧,离远一点!”周有粮看着跃跃欲试的周云岫,挥了挥手,男孩子哪能那么胆小,自家的小八别看长得像个秀气的小姑娘,淘气着呢!

本也只是怕周云岫在城里长大,跟村里的淘小子玩不到一出,既然人家阿爷都发话了,周金鑫自然也就没什么意见了,只嘱咐了儿子,“一会回家记得把篓子带回去。”

“知了。阿爹你快回去吧!”周云康心不在焉的应了,赶紧催自家阿爹走。

“臭小子!”周金鑫也不生气,笑骂一句走了。

周金鑫一走,周云康就迫不及待地拉着周家兄弟要出门,周云峻和周云崇年纪大些,玩心没那么重了,就说要留在家里帮忙,周老爷子却赶人,“去吧,去吧,家里不用你们,和小伙伴们玩去吧!”

厨房不用帮忙,两个粗使下人又早早的把家里扫的一尘不染,周梨无事可干,就随着哥哥们一道出去看放炮竹去了。

原本还要拉周杏去的,周杏怕冷不想出门,就待在堂屋帮着裁纸。

周母还拿了剪刀来剪窗花,周母手十分灵巧,将红纸叠好,三两下就剪成繁复样式,有连年有鱼的,喜鹊登梅的,还有五谷丰登的,周梅就调了浆糊将这些繁琐的窗花小心翼翼的在门上窗上贴了起来。

周桃学这个学得极快,基本上是周母教一回,她就能剪的似模似样的。

周杏手笨剪不了这样的窗花,索性端来浆糊,把裁下来的小纸块修修边角,用浆糊粘成一个个的小红封,留着给来家里拜年的小孩儿包压岁钱用。

正边干活边说着闲话,就听见门口有动静,出了堂屋一瞧,周金平和周金河正抬着一大框鱼进来了。

“这么多鱼啊!”

“做鱼丸鱼糕吃,你金能伯父养的鱼,刚才才起了塘。我和你二伯父赶在第一波挑的最大的买的。”

吃过祭祀饭,这次祭祀礼就完成了,周家人又把祠堂收拾干净桌椅板凳又搬回祠堂的杂物间,各自回家准备过年的事宜了。

家里覃嬷嬷正炸丸子呢,碧婷和两个粗使下人在一旁打下手,覃嬷嬷手艺不错,不过因为是京都人,并不会做江陵这边的口味,再加上覃嬷嬷是邱氏的奶娘,年纪也不轻了,并不能太过劳累,周家这些时日的饭食大都是周家几个儿媳妇和周杏姐妹几个轮着做的。

见跟周桃沟通无效,就又转头跟周杏缠磨,“五姐,阿婆说了,吃冷食是要生病了,肚子痛痛!”

“不会肚子痛的,这是祖先赐下的福禄,吃了以后祖先神灵都会保佑我们云岭往后无病无灾,平泰安康。快吃吧!”祭祖后吃供过祖先的饭食是这边的习俗,据说会因此得到祖先的庇佑。

唱堂会后没两天就到除夕了,除夕是祭祖节,往年都是各家各自祭祀,今年约好了整个周氏一族共同祭祀。

周杏撇了一眼周云岭碗里那一口白米饭,和一小块白菜梆子,这小子到是记性好,夏天贪吃冰酪,周母说的话还搬出来了。想了想,小孩儿肠胃弱,这白菜虽是素菜,到底是用猪油炒的,还是帮他把那块白菜帮子挑了出来。

周云岭这才满意用勺子把那一小口饭舀起来呜啊一口全塞到嘴里嚼吧嚼吧吃了。

周杏有些失笑,这机灵鬼,只怕就是为了不吃那一口白菜帮子吧,周云岭实在是有些偏食,只爱吃肉,不爱吃蔬菜,平时吃饭也是爱使出各种小把戏来逃避吃菜叶子。

这回周氏族人齐聚,三牲供品自然多了不知几何,这长长的一台供桌竟是盛不下了,只好在祠堂外头的天井加摆了两台供桌才将将摆下供品。

族长周满仓主祭,烧三炷祭祀香,那香约莫有大拇指粗,周满仓擎着点着的香,满脸庄严肃穆的跪在最前头,口中念着祝词,祈求祖先神灵保佑周氏一族昌盛繁荣,又将族里最近的大事小事事事禀告祖先,祈求祖先护佑周氏族人平安顺遂。

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