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第45章 炖汤剁辣椒

  • 作者:三一贰
  • 类型:其他
  • 更新:2021-08-01 13:07:41
  • 字数:2816字

很快便找了十来个出来,递给大妮儿,让大妮儿去挂起来。

自己则拿着篮子进了厨房。

小妹手上不知从哪里弄来的棉花,正挤揉成一团。

“小妹,你做什么呢?”大妮儿放下手中的篮子问道。

爹一边编着篮子,一边还往旁边不知看什么,低着头很是认真的模样。

“嗯,那咱们挑几个好一点的拿出来,用绳子串上了挂在屋檐下等它们晒干吧。”说着便去翻找篮子里的辣椒。

瞧见半篮子红彤彤的辣椒,不由开心的眼都眯了起来。

“都摘回来了,李婶儿说,这东西好活。咱家若是想要,便留几个晒干了放在那里,等明年开春了,直接种上就行。”大妮儿又道。

她打算今日就将这些辣椒洗干净做成辣椒酱。

大妮儿虽然这样说了,但其实并不抱期望。

前几年的教训还历历在目,种下去的东西,几乎就没有什么收成的,还白搭了一番心思与功夫。

这样还能存放的久一些。

有了辣椒酱,家里便又有了一种调味料,也不用只吃的到一种味道了。

厨房内,年母正坐在小炉子边打瞌睡,手中的扇子还不时扇动两下。

他们家种地都不太行,便是年父年母,也不太会种地,所以家里即便是院子里地方挺大,也没有种上东西。

曲筱很快便将萝卜喜好切好,一颗跟自己大腿差不多粗的萝卜,被她一股脑的放了进去。

之后又撒了些盐,这才盖上盖子。

“娘,您再加两根柴火进去,不用烧的太大,就这样小火再熬一会就好了。也不用一直守在这里,您要是困的话,可以回屋睡一会,一会我看着就好了。”曲筱看着年母有些困倦的样子道。

“娘没事,你去忙你的吧,娘就在这里看着就成。”年母摆摆手,又打了一个哈欠道。

曲筱见年母坚持,也就不再多劝。

自己拿着盆,舀了水,打算去清洗辣椒。

“小妹,我来吧,这东西辣的很,一会你别弄到眼睛里去了。”大妮儿挂好做种的辣椒之后,见曲筱端着盆出来,忙上前接过道。

“不用,我注意些就好了。”曲筱放下手中的东西道。

“那我跟你一起弄吧。”说着找了一块大些的石块过来坐下,之后二人便开始将辣椒的蒂给摘去。

摘完蒂之后,曲筱又去将菜板和刀拿了出来。

剁辣椒这个过程,才是最难受的。

而且这里没有手套,她只能就这么光着手去剁,可想而知剁完之后手会有多难受。

但她也没想着让大妮儿来。

东西都放好之后,这才拿着刀挥舞起来。

忙将盖子盖上,又出去了。

年母闻着陶瓮内散发出来的香味,肚子里早上刚吃过的那碗粥,此时好像已经完全被消化,只剩下对骨头汤的期待。

曲筱见状,声音不由放轻了些。

只是她要打水,到底不可能毫无声响。而年母又未曾睡实,听见动静,看到是幺姑进来,“幺姑啊,你瞧瞧这汤,熬的怎么样了?要不要再加些柴火进去?”

大妮儿回来的时候,就看到院子里静悄悄的。

曲筱就年母醒过来了,将篮子放下,走到小炉子跟前,还未打开用碗盖着的盖子,便已经闻到淡淡的香味飘散出来。

掀开盖子,便见骨头熬出了油脂,上面飘着一层漂亮的油光。

“娘,差不多了,再炖一会就好了。对了,昨日晚上,那李婶儿好像给了咱家几个大萝卜,我去削一个切了放进去。”曲筱此时才想起这事儿来。

“姐,你回来了啊?辣椒你都摘回来了吗?”看见大妮儿,曲筱忙放下手中不成功的‘花泥’跑到大妮儿跟前道。

说着蹲下身去拿过篮子,看里面有些什么。

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