第72章 屯食
- 作者:如墨烟雨
- 类型:情感
- 更新:2021-08-01 20:39:26
- 字数:2208字
重复这样的步骤,做了十桶。
接下来开始做梅子酒。将青梅摘下去蒂洗净,一层冰糖一层青梅放入桶中,将高度白酒倒入其中,密封。
进了卧室,插上门就进了空间。
今天无事,昨天晚上卤的各种鸡、鸭、牛肉,一点儿没剩,全部送出去了,今天语芙打算多做一点儿,自己留着吃。
回到家语芙看做工的人在干活,也没有过去指手画脚,自己又不懂,去了也是添乱,关于房子各方面的要求之前已经和虎子叔说过了,自己也不担心。
首先要做的就是葡萄酒,将葡萄去梗洗净。捏碎放入木桶中,一层葡萄一层白糖,放至木桶的三分之二处为止,在最上方多放一点儿白糖,封好木桶。
昨天杀得羊和驴没有用,今天语芙就做了好几盒的驴肉和卤羊肉。
然后又做了好几盒的鱼丸、虾丸、蟹排,用精神力搅肉泥就是快,一会就好,做起来相当的快。
语芙之前没有买过酒,就用的商场内的高度白酒,同样的做十桶。
然后就又做了好多的卤猪头肉、卤猪脚、卤猪杂和卤猪肉,还做了好几盒的猪肉脯,一一保存好,看着眼前的肉,语芙满意的笑了,作为食物链顶端的人不吃肉怎么能行。
肉做好了,语芙开始酿酒。
语芙只会做这两种果酒,不过语芙记得商场内好像有家书店来着,搜查了一下,果然有。语芙找了几本关于酿酒、花茶和果酱的书出来,想了一下又找了几本关于乐器和美术的书。
语芙按照书中果酒的做法,又做了杏子酒、李子酒、杨梅酒、蓝莓酒、桑葚酒、荔枝酒、金桔酒、山楂酒、草莓酒和杨桃酒各十桶。
然后就是花酒了,照着书中的做法,语芙做了玫瑰花酒、桃花酒、菊花酒、樱花酒各十桶。
语芙看到自己的成果,不仅扶额,怎么能没有猪肉呢?
剩下要做什么、怎么做就要按照书上来了。
一般的粮食酒都是高浓度的酒,语芙觉得自己不会喝,但是有的时候送人还是不错的。
有些人就是喜欢烈酒,投其所好,往往能达到意料之外的作用,所以语芙觉得还是酿点儿粮食酒的好,反正原料都有,就是时间的问题。
语芙看天色还早,强子叔的牛车还要很长时间才来,就雇了辆马车回家。
说做就做,照着书中的做法,又做了高粱酒、枣酒、糯米酒、玉米酒、小麦酒、大米酒各十桶。
酒做好了,就开始做语芙自己吃的果酱了,语芙只会做蜂蜜柚子茶,其余的都不会。
先做自己会的。因为空间保鲜,语芙直接做的一大木桶,吃的时候挖一坛出去,其余的放在空间就行。
语芙卤了一大堆鸡脖、鸡翅、鸡腿、鸡胗、鸡爪,鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭舌头、鸭肠、鸭肚、鸭胗,并把他们分类放到盒子里保存好,等想吃的时候直接拿来吃。
想到昨天做的卤牛肉和牛肉干,语芙也各做个好几盒。
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