而萝卜干炒腊肉虽然谈不上惊艳，但它依旧也是一道不折不扣的美食。

上等的腊肉带着微微的熏烟果木香，瘦肉部分粉嫩诱人，而腊肉的肥肉部分则呈现晶莹剔透状。

看着俩人对着盘子里的菜大快朵颐，就像饿了好几天的样子似的。

大家心里不禁有些小小的怀疑，不会真有人早上没吃饭就出来了吧......

但大家心里也仅仅是好奇而已，并没有真的上来询问这些菜是哪里来的。

就连王远对这道菜的创新都暗暗称赞，换做他都不敢保证能想出这么新奇的点子。

一开始王远还在慢慢品尝，后来就变成大口直接吃了起来。

这个回锅肉配切片山楂味道真是太棒了。

肥瘦相间的腊肉片片重叠在一起，就像布满油光的翡翠玛瑙。

煮好的五花肉切成薄厚均匀的片状，经过热油的煸炒，从薄片变成了一个个“灯盏窝”的形状。

味道咸鲜偏甜，还带着一股子很诱人的红油豆瓣的香辣味，夹一块肉，再搭配一点酸酸甜甜的山楂，味道瞬间就得到了另一个升华。

腊肉腌制时本身就已经用了大量的盐，所以到了现在烹饪时，已经不需要添加太多的调料辅佐。

简单的调味，搭配上萝卜干，青蒜苗，其间还有裹挟着浓浓的辣椒油的香气。

夹一口腊肉配上清口的蒜苗，满嘴都是一股子果木熏香的味道。

乍一听有点黑暗料理的意思，但山楂在里面很是巧妙的起到了清新解腻的作用。

吃鱼不见鱼，可谓是做鱼的一种高超境界了。

随着时间慢慢过去，评委和嘉宾也都陆续品尝完了美食，在中央舞台上主持人的引导下，很快进入了本次的匿名投票的环节。

舞台上摆着两个箱子，每个箱子代表一个参赛队伍，感觉谁做的好吃就把手中的票投给谁。

先是美食嘉宾上来投票，之后便是每人手里握有五票的评委上来投票。

第一轮投票结束后，紧接着便开始了第二轮投票。

第二轮是香煎三文鱼和奶汤捞鱼面的pk。

经过一番紧张而又激烈的角逐后，此次的投票结果终于出来了。

回锅肉以32比15票的成绩碾压式胜出。

另一组，香煎三文鱼终究还是欠缺了点功夫，奶汤捞鱼面以26比20的票数胜出。

其中还有几个美食嘉宾直接没有投票的，这代表他们的票数在本轮pk中直接作废。

公布完投票结果，宣布胜出小组后，今天上午的比赛便先告一段落了。

中间休息两个钟头后，下午比赛再接着继续。

下午的比赛该轮到王远上场了，他的pk对手是粤味轩的李子明，可谓是很强劲的对手了。

大家都在纷纷离场，而酒店里的服务人员则是趁着宾客中间休息的这两个钟头，要抓紧时间清理一下宴会大厅里的卫生，保持整洁。

其中有一个长头发的男生，他在很认真的收拾着桌子上的餐余盘子。

正当他抬头之时，忽然发现前面有一男一女两个很熟悉的身影从观众席上起身离开。

正是王远和白小梨。

望着前面不远处，两人吃剩的好几个孤零零的空盘子，在观众席众多洁白的桌面上看起来格外的显眼。

长头发的男生不禁有些小小的疑惑。

刚才去后面传菜摆台那里和我要菜，话说这俩人真的是举办方的工作人员吗？怎么这两人坐在观众席上？

还有，为什么观众席上会出现吃完剩下的空盘子呀？？

望着王远和白小梨渐渐远去的背影，长头发男生瞬间感觉自己整个人都不好了......

中场休息的两个钟头，大家都可以自由活动。

而有一部分观众其实是没有吃午饭的，他们走出宴会大厅后，手里拿着酒店发的免费自助餐劵，直接去了酒店二楼的自助餐厅。

而王远和白小梨也夹杂在去二楼自助餐的人群中。

“原来酒店有提供午餐，早知道刚才就不厚着脸皮去拿回锅肉和炒腊肉了。”王远有些不情愿的对白小梨嘟囔道：

“你刚才不是吃过了嘛，怎么还要去吃呀。”

“不吃白不吃，反正是酒店免费提供的。”

“吃饱了你还去吃什么啊，不怕撑到肚子啊！”刚才王远的肚子就已经填的差不多了。

听到这里白小梨讪讪一笑，眼神躲闪道：“那个，其实刚才我......没吃饱......”

这都什么年代了，出门在外的总不能饿着肚子吧......

听到这里王远无奈的点了点头，既然如此那就再去吃一点吧。

的确，刚才那几道菜的份量太少了，换做饭量稍微大一点的人，确实吃不饱。

而王远饭量其实就偏小一些，基本上吃点东西就能填住肚子。

其实在厨房里工作的厨师普遍饭量都不大，当然极个别的例子除外。

有时做完一道菜需要尝一尝味道，所以肚子便常年没有太多的饥饿感，时间长了大多数厨师都会养成少吃多餐的习惯。

来到酒店的二楼自助餐厅，面对里面琳琅满目的食物，白小梨瞬间便感觉自己又来了食欲。

各种炒菜，烤肉，小蛋糕，三文鱼，海鲜，寿司......

望着自助餐上各种丰富的菜品点心，王远也忍不住再次吃了亿点点。

摆满各种菜品的餐桌上。

“王远，你不是说刚才吃饱了吗，怎么还吃？”白小梨嘴里嚼着东西含糊不清的说道。

“呃，这还不是为了多吃点有力气好参加下午的比赛嘛，刚才你不说了嘛，不吃白不吃。”

王远咬了一口手里的大鸡腿，哎呀，真香，他继续狡辩道：“再说了，这来都来了......”

尤其是这道奶汤捞鱼面，其实是一道很繁琐的美食。

鱼骨煎酥熬汤，鱼肉剁碎加入面粉擀制成面条，听起来简单做起来难，尤其是擀制面条的环节，最是考验厨师的基础功底。

这道萝卜干炒腊肉也不失为一道美味，只是它今天碰到了袁兴的回锅肉配切片山楂，生不逢时呀......

没过一会，两人便把几个盘子里的菜都吃光了。

王远和白小梨坐的位置前面摆放着好几道优美精致的菜品，这么显眼的事情当然也吸引了他人的瞩目。

不是王远和白小梨饭量大，而是其实比赛上的菜品份量都很小，每个盘子里也就几口的份量。

除了回锅肉与萝卜干炒腊肉，其间还有另一组做的美食。

另一组是香煎三文鱼pk奶汤捞鱼面，都是很好吃的美食。

王远和白小梨低头吃着盘子里的菜，丝毫没有被周围目光影响的意思。

神态表情间很是坦然，呃......通俗一点来说就是脸皮厚。

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