第61章 海鲜大餐
- 作者:梦雪依依
- 类型:其他
- 更新:2021-06-29 09:28:31
- 字数:2244字
皇甫君霆点头,秦落落边开始第2道菜——辣酒煮小花螺。
只见她快速的选用了三种酒,用以去除了花螺的腥味,还搭配了二十多种香料。
龙虾一入口,就有淡淡的紫苏香气在味蕾之中绽放,龙虾的肉质本来就很鲜嫩弹牙,咬下去,鲜甜的汁水溢出,带点辣味儿挠上心头,好像在舌尖的味蕾激起了层层浪花。
秦落落与皇甫君霆就这样子站在灶台前,一人一口龙虾的吃着。
皇甫君霆闻到那诱人的香气,也顾不得许多了。
“皇上能吃辣吗?尤其是辣酒。”
“你什么时候放粉丝下去的,没看你煮啊?”
“洗一洗就能吃啦,这个不需要怎么烹饪的,就是打底。”
看似增加了各种各样味道的食材在外头,可实际上,不仅没有掩盖本身鲜味,还在香料的辅佐下,反而让鲜味凸显出来!
“味道不错,不过就这一道菜也称得上是海鲜大楼?”皇甫君霆明显意犹未尽,总觉得这么一个菜还不够他塞牙缝的。
“我只是因为皇上现在假装昏迷,不方便规规矩矩的上菜,否则的话,一桌子的海鲜哪里就跟海市蜃楼一样的豪华。”秦落落最受不了的,就是别人质疑自己做菜的能力了。
花螺在酒中煮着,皇甫君霆站在一旁,闻着锅中咕咕噜噜冒泡散发出的香气,只觉得口腔中不断有口水再渗出。
两个人吃了几口,秦落落就已经开始在捣鼓下一道菜了。
皇甫君霆在一旁慢悠悠的吃着花螺煮酒,时不时的撇向了秦落落。
用粤式做法让粉丝打底,吸收秘制的酱汁后,原本龙虾的鲜甜带着一股辣劲,越吃越上瘾。
不过很快的,他就收回了自己的这个想法。
秦落落在他品尝美味的时候,又快速的上了一道菜——姜汁蒸樱桃蚝。
冬天是吃蚝的季节,皇甫君霆盯着眼前这道菜,只觉得什么都值了。
吃了三道菜都跟海鲜有关,确实真的有一种海鲜盛宴的感觉。
不过,皇甫君霆心中也是打定了主意的,就吃两道菜,换一个容华的位分,实在是太亏了。
“这可是花金古鱼,对食材要求挺高的,你居然只打算清蒸?”皇甫君霆忍不住开口问。
秦落落自信的笑了笑:“用野生的花金古鱼,只需要葱姜调味,再淋上一股吱吱冒响的热油,就能注入灵魂。”
“刚刚出炉,可是味道最好的。”秦落落自己夹了一块,送到了自己的口中。
她是这么说的,手中的动作也是这么做的。
很快,秦落落就倒入些许酱油提鲜,将筷子搁到了皇帝的面前。
皇甫君霆带着期待入口,果然,这肉质细腻嫩滑,鱼肉没有一丝腥味,这种清蒸的做法将鲜味点燃味蕾,带有一缕葱丝的香气,足以把挑剔的皇甫君霆治得服服帖帖。
吃到一半的时候,皇甫君霆这才发现这道龙虾菜是下面铺着层粉丝。
她是什么时候放进去的?好像刚刚没留意到呀。
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