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第316章 316考验账房

  • 作者:切个闹
  • 类型:情感
  • 更新:2022-06-20 08:59:46
  • 字数:9414字

“三爷说得是!”林晓月笑着应道。

接着又冲梁掌柜和周老爷点了点头。

没想到……

不过,林东家已经同意给闺女卤肉,让他闺女到时候分一些给他。他也不好再多说什么。

他原本想的是,希望林晓月能同意定期帮他做一些,他花钱买或者派人来取都成。

“正好,梁掌柜和堂叔也在,也可以帮着参详参详。”

林晓月很快转移了话题,跟周三爷聊起了账房先生的事。

“听说林东家你这边人要得急,那三人是我从南安县调来的,说是都做过账房先生。”

“劳烦二位。”

“不若,现在就让人进来。林东家你当面考校,看看这三人能否达到林东家的要求。”

周三爷说着,又望向了梁掌柜和周老爷。

随后才让门口回来的赵福去把人带来。

没一会儿,赵福就领着人进来了。

见了礼,林晓月才让三人依次介绍自己。

“今儿正好过来,我便把人带来了。”

云州发洪水,这事她有听说。

但是因为距离他们这儿太远,加上古代信息闭塞,消息传播缓慢,她听说得也不多。

以前她就知道古代发生自然灾害,会对社会民生造成极大摧残,这次也算是真正接触到了。

这两位,之前也算体面人,现在却落了个全家为奴的下场。

这还算是幸运的,他们至少平安逃离了云州,全家人的命也都被保全了下来。

而云州百姓,死在洪水中以及逃荒路上的,不知道有多少。

“云州那边,现在是何情况?”林晓月忍不住问了一句。

周三爷等人面色都有些不好。

“情况很糟。朝廷虽然派了官员去赈灾,但没能稳住当地民生。云州百姓流离失所,分几个方向,逃往了别的府城。”周三爷道。

“不止。”梁掌柜接了一句。

“洪水退后,没多久就爆发了时疫。不光云州留下来的人,云州逃出去的灾民,也有人出现了病症。”

“才得到的消息,云州附近的府城,包括更远的州府,都出现了时疫。现在,各州府都不接纳云州的灾民了。”

林晓月面色一变。

大灾过后,必有大疫。真是定律啊。

古代卫生防护条件差,这场洪灾要是处理不好,灾民扩散全国,才真是后果不堪设想。

“小姐放心,奴——奴才等人是最早逃出云州的一批人,并未染上时疫!”忽然,年老些的账房先生冲林晓月行礼道。

当时发现云州情况不对,他便迅速打了主意,借周氏商行逃离了云州。

也是亏了他跟周氏商行的一位账房,有些交情,那人才给他们行了方便。让他们卖身为奴,成了周氏商行的人。

之后,他们才得以同周氏商行的最后一波人,一起转移离开了云州。

当时,他本想着离开云州后,大不了再想办法自赎其身。

结果身上的银钱,却很快被押送他们的人拿走了。

接下来,要不是他们识相,怕是连南安县也到不了。

就算这样,他们也算幸运的了。

从云州出来已经两个多月了,一路上他见过和听过,不少云州百姓的惨状。

也被周氏商行的人押送着,去了好几个地方。

要不是他和儿子都是账房,有些能耐,周氏商行又想把他们卖个高价,一家老小早就被分开发卖了。

这次他们被送到南安县,周氏商行就有想把他们处理出去的意思。

要是再没人把他们全买下,这次他再怎么恳求,怕也没用了。

所以,他和儿子必须得让眼前的小姐满意,让小姐买下他们。

只有这样,他们一家人才能不分开,留在青石镇。

“这个,林东家可以放心。我已经安排大夫给他们以及他们的家人检查过了,他们并未染上时疫。”周三爷道。

而且,商行那边也有留意。

毕竟奴隶也是周家的财产,带个染病的,万一传染了更多奴隶,对商行来说,也是亏损不是?

林晓月点了点头。

“那便试试吧。要有真才实学,就留下。”开口道。

父子二人面色一喜,赶紧冲林晓月行礼道谢。

林晓月这才让赵福去取纸笔和算盘来。

随后又请梁掌柜和周老爷帮自己出题。

两人笑着应下。

很快,纸笔来了。

梁掌柜和周老爷先后给几人出了题。

答完题后,两人还现场考了三人的珠算能力。

从珠算速度来看,那父子二人的表现最好。

之后,林晓月又请梁掌柜和周老爷帮着看了三人做的答卷。

结果不出所料,依旧是那父子二人答得更好。

最后那名账房先生跟父子二人一起被考校,从看到父子二人打算盘的速度,就知道自己肯定是输了。

见到林晓月就要宣布结果,心都提了起来。

“都不错。葛隆第一,葛律第二,罗松第三。”林晓月道。

葛家父子瞬间松了口气。

罗松则面色惨白。

他知道葛家父子处境艰难,可他何尝不是?他也不想跟家人被分开发卖啊!

想到柳家并不只缺一位账房先生,罗松又赶紧压下了心里的恐惧,等着听最后结果。

林晓月有意瞧了眼三人的神色,对三人的表现还算满意。

葛家父子并没因为成绩好,就生出懈怠之心。

而罗松,也没因为考得不好而在她面前失态。

“庄子上现在正是用人之际,就都留下吧。”林晓月终于道。

三人一愣。

接着面色狂喜,随后赶紧冲林晓月道谢。

“谢小姐!”接着,竟然纷纷跪下,给林晓月磕了个头。

都留下了,他们跟家人不用分开了!

林晓月让几人起来。

“账房职责重大,安排你们去庄子上管账,也是让你们代我去监管庄子上的账目。”

“忠心,是我对你们的第一要求。做账房,只要你们能力合格就行。但是做我的账房,能力只是一方面,我更看重的是忠心。”

三人身体就是一颤。

“柳府的下人,永远没有转卖这一说。犯了事,会有对应的处置。”林晓月沉声道。

语气里的危险,听得三人大气都不敢喘。

入了奴籍,他们的命就到了主子手上。怎敢背叛?

“是!”三人赶紧应道。

林晓月这才点了点头。

接着给三人分配了他们要去的庄子。

随后,才让赵福带几人下去。

然后,堂屋里开始上菜。

林晓月请大家入座。

饭桌上,周老爷等人终于吃到了卤肉。

周老爷大快朵颐。

周三爷和梁掌柜吃上卤肉后,眼睛都亮了,也是不断的夹卤肉吃。

“加了辣椒,这卤肉,竟然更好吃了。”又吃了两块卤肉,周老爷忍不住道。

“确实好吃!之前我从来没吃过这样的肉!”周三爷跟着道。

“嚼起来太香了。林东家,这肉到底是怎么做的啊?”梁掌柜也感觉自己的筷子有些停不下来。

他们如意楼要是能上这样一道菜,生意一定能更进一步啊。

“林东家,有意做这卤肉的生意不?跟我们如意楼合作如何?或者,将方子卖予我们如意楼。”

周三爷和周老爷,一时间都望向了梁掌柜。

是啊,这卤肉要是放到酒楼里,一定能卖很多钱啊。

想到这一点,周三爷心头有点儿不爽了。

又是一个赚钱的宝贝,他也想插一脚啊。

可是,周家没做酒楼生意。对卤肉,确实没如意楼那么好安排。

林晓月笑了笑。

“梁掌柜感兴趣?”眼里仿佛闪耀着光芒。

对卤肉,香肠和腊肉,她其实还有些别的想法。

只是连锁小吃店才是她最在意的,其它生意她暂时也顾不上。

不过,要是能借用梁家的酒楼,做这方面的生意,倒是能省下她不少事。

“自然!”梁掌柜赶紧道,眼里全是光彩。

“卤肉方子,林东家想要多少钱?”当下便冲林晓月问道。

林晓月又是一笑。

“方子就算了,别的合作方式成不?”

梁掌柜一愣,笑意收敛了些,看林晓月的目光中多了几分戒备。

“林东家有什么想法?”问道。

林晓月勾了勾唇。

“如意楼地方大,我想着,能不能在大堂里,柜台旁边,分出一小块地方来。到时候专门安排一个人,在那里守着卖卤肉。”

梁掌柜心头一惊。

周三爷和周老爷听着,也觉得有些惊讶。

林东家这是想去如意楼里摆摊?

林晓月一笑,“不止是卤肉和卤菜,我这儿还有夏天适合吃的凉菜,凉糕等。客人在桌上吃了觉得好,走的时候可以选择打包带走。”

既然是设摊位,光做卤肉生意哪儿成。夏天的时候,凉菜凉糕之类的都可以安排上。

“这……”梁掌柜面色犹豫。

让林东家进如意楼卖菜?这样如意楼可分不了多少钱啊……

林晓月自是看懂了梁掌柜的犹豫。

“呵呵,梁掌柜先别误会。不是我的人进如意楼卖菜,而是你们自己人卖。”

梁掌柜一愣。眼中疑惑。

其余人也好奇。

“你们只需按照我说的方式,来安排卖我的东西。我这边可以长期为你们供货。”

“供货的话,一家店一次性收取五百两银子。之后再收取每次供货的货钱。”

众人都是一惊。

一家店五百两,这数目可不低。

梁掌柜面色犹豫。

林晓月却是笑了笑,“五百两银子虽然多,但是可以一定程度上买断当地的市场。根据镇子或者县城大小,一座小镇或者县城,我只会合作一两家酒楼。”

“当然,梁家要是感兴趣,我也可以只跟梁家合作。”

梁掌柜瞬间望向了林晓月。

周三爷和周老爷望向林晓月的眼神,也跟着严肃了起来。

林东家还要把卤肉生意做到别的地方去?还有意跟梁家达成长期合作?

林晓月勾了勾唇,继续道:“也不瞒诸位了,我那柳氏小吃店,我想把它开出去。”

“不止是南安县里大一些的镇,南安县,甚至还准备开去凉州府,乃至大燕别的府城。”

“而梁家,在大燕不少地方都有酒楼。反正要走出去,如果能跟梁家合作,我想跟着梁家的酒楼走。”林晓月说着,望向了梁掌柜。

梁掌柜就是一惊。

周三爷和周老爷也惊得不行。

他们没想到啊,林晓月竟然有这么大的野心。

柳氏小吃店,他们都关注过,知道情况。

林东家的小吃店,地方小,需要的人手少,投入的成本低。

尽管小吃店里的东西不贵,但是人流量大,生意好。

关键,一个大一点儿的镇,完全可以开上三四家这样的店,还不用担心相互影响。

三四家这样的店加起来,能赚的钱就多了。

这还只是一个大一点儿的镇。

要是去了县城甚至府城,然后遍地开花,收益全部加起来,那可不低……

“到时候,直接仿照我现在小吃店的模式,选择一个地方作为生产小吃的作坊。小吃做好后,只用每天从作坊里,往附近的小吃店送货即可。而小吃店里,只管负责售卖。”

对她在镇上的两个小吃店而言,现在柳宅的工房和厨房就是作坊。

现在,柳宅每天定时将货送去小吃店,然后将小吃店里的脏碗脏筷收回,店里连碗筷都不用洗。

在这种操作模式下,小吃店里只管卖小吃,别的基本不用管,根本不需要太多人手。

“顺带的,到时候,小吃作坊也能一并把卤肉卤菜之类的做了,然后安排送去梁氏酒楼。”林晓月笑道。

接着,又被周三爷得知,要来了青石镇。

听罢两人的描述,林晓月心中震惊。

随后,林晓月才知道这三人的情况。

三人中竟然有一对是父子,两人来自云州。

听到林晓月这么说,周老爷面色有些失望。

说是之前那边发洪水,不少人背井离乡成了流民。

之后,两人迫不得已才带着家人自卖其身,跟着周氏商行逃离云州,得以保全了性命。

随后,又被周氏商行一路辗转,送来了南安县。

反正他闺女也经常回娘家,大不了他跟闺女说一声,让她回娘家的时候多带些卤肉,这样,还愁以后没卤肉吃?

见到周老爷的表情,周三爷和梁掌柜再度对视了一眼,对卤肉真是越来越好奇了。

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