上条清隆把食材放到后厨后，就在洗手台对面的储藏柜里取出三块小木板。

十分钟后……上条清隆就把这三块木板挂在墙上，上面分别是：

上条清隆去附近早餐店买了两屉小笼包，就着白菜味噌汤喝了起来，可能是吃过自己做的料理后，嘴也变得刁钻了，他突然觉得外面卖的食物跟自己差不多嘛。

米斯蒂娅的饮食嗜好离不开肉和海味，上条清隆回家的路上又买了不少豆腐、裙带菜和三文鱼，中午就吃煮豆腐锅吧。

考虑到昨天米斯蒂娅帮自己干了一天活，他不忍心再继续唆使童工，再加上准备工作基本上板上钉钉，还是让米斯蒂娅睡个懒觉吧。

“牌匾的话，今天中午就会到，这种体力活还是我来干，米斯蒂娅……你就帮我写菜名吧。”

“你去哪了！把咱一个人扔在家里，是不是吃独食去了！”

“瞧你想哪去了，我是看你昨天辛苦一天，就没有叫你起床，特意给你买了豆腐和三文鱼，中午我们就吃煮豆腐。”

【中华东北杀猪菜套餐 1200円】

米斯蒂娅猜忌地望着上条清隆，旋即双手合十眯眼笑道。

“嘛……谅你也不敢骗咱，看你表现这么好的份上，说吧，今天的工作是什么？”www.medabc.com.cn 江南文学网

【黄金蛋炒面套餐 1000円】

【黄金蛋炒面 800円】

虽说上条清隆熬制的力量汤也不错，而且通过月见煮锅烹饪的料理都可以提高顾客15%的口感，但是小店刚刚营业，还是没必要冒更大的风险。

“真的？你有这么好？盯……”

“上条清隆，原店主的儿子，还望以后多多光临。”

“喔……原来是上条先生的儿子啊，没想到啊……这么年轻就独当一面了。”

看起来……上条清隆的父亲过去在东京还蛮有牌面，就连送卡车的都知道这间地处偏僻的居酒屋。

在龟山大郎的帮助下，旧牌匾被扔到卡车上，新牌匾挂在大门上方，写着“夜雀居酒屋”五个大字。

其中“夜”字和“屋”字两侧还分别镶嵌了一对小翅膀。

“好！上午工作全部完毕，肚子有点饿了呢。”

龟山大郎摸了摸自己的大肚子，都把蓝色工作服撑肥了。

“龟山先生不嫌弃的话，要不要来小店里就餐呢？啊，虽然还没有到营业时间，但只是龟山先生一个人的话，还是没有问题的。”

“嗯？可以吗？”

“完全没关系。”

“好，那我就品尝一下原店主儿子的手艺吧！”

龟山大郎走进居酒屋后，环视一圈，嘴角扬起一抹笑容。

嗯……丝毫不像三个月没有营业的模样，小店干净整洁，给人一种温馨的氛围，从就餐区可以看到后厨，这样还可以拉进顾客和厨师的距离。

虽说屋里设施相对陈旧一点，但这不就是居酒屋的特色吗？

龟山大郎坐在中间第二排桌子上，看向挂在西面墙壁的木板，上面只有三道菜。

“啊，小店刚刚营业，目前只提供三道菜，还望见谅。”

上条清隆递过湿巾和柠檬水，歉意地说道，“不过柠檬水可以无限续。”

“没关系，那就……咦，中华东北杀猪菜？这是一道什么菜？从来没有见过呢，是一道什么样的料理啊？”

“喔，是华夏东北的一道名菜，就是把白菜腌制而成的酸菜，和猪肉、猪血肠放在一起炖的料理，味道很鲜美哦。”

“哇哦，西餐吗？”

“严格意义讲，应该是中餐吧。”

“那就来这道中餐吧！中华料理，我也是吃过不少的，但杀猪菜这道料理，我还是第一次见，蛮期待的。”

龟山大郎顿了顿，继续说道。

“要是好吃的话，我整天走南闯北还是认识不少朋友的，到时候给你介绍一波。另外，你以后需要货车运货直接跟我提，免费上门！”

“那真是太感谢了，请您稍等！”

还不清楚酸菜腌制怎么样了……自然腌制的差不多了吧！上条清隆来到后厨，把石头拿走，解开保鲜膜的袋子，立马嗅到一股酸味冲天的味道。

“完美！”

上条清隆先把五花肉取出来，挨个切成斜片，没有A级厨妖师体验券的加成后，猪肉片形状马上变得难看起来，不是过薄、就是过粗，有点影响观感。

在锅中加入八角、桂皮、姜片后，倒入猪肉冷水下锅，慢火熬制……

获得食谱后，系统上面会详细记载烹饪过程，而趁这个功夫，上条清隆开始切酸菜。

这更是一道技术活，非常考验刀功，切出来的酸菜要保证晶莹剥透，目前他肯定不具备这等技术，所以酸菜的模样也是有点羞涩，多半连在一起变成仿佛拉丝。

之后，就要把酸菜丝放入老汤中熬制，开锅后再放入熟五花肉和猪血肠，等到血肠快好的时候，再放入粉条，以防粉条被熬化。

最后一步，就是调制猪肉酱汁，上条清隆取出一个小碗，倒入两勺浓口酱油、两勺柠檬醋、一勺辣椒油、一小摞生蒜和一小勺白糖，搅至均匀。

“嗯，闻起来还不错。”

闭火后，上条清隆把把汤倒入碗中，先把酸菜沉底，然后挑出猪血肠围绕着碗边摆一圈，接着再挑出猪五花肉围在血肠内圈，最后把粉丝放置中间。

“中华东北杀猪菜套餐，好咯，龟山先生，请慢用！”

上条清隆把米饭、杀猪菜和调味品相继从托盘上放到桌面，脸上露出标准化的笑容。

“龟山先生，如果觉得味道有点淡的话，不妨蘸蘸酱汁，说不定会更加美味哦。”

“额，好的。”

龟山大郎看着漂浮在汤上的五花肉，眉毛挤在一块，这……也太丑了吧。

这些猪肉就像被理发店的实习理发师剪毁了一样，头发恍如被狗啃了，完全不成比例，正常来说不应该方方正正，肥瘦比例相同吗？

而且……沉底的菜就是酸菜吗？还是第一次听说呢，闻起来有点酸味，不会放坏了吧？算了，还是先尝一尝吧。

“我开动了！”

龟山大郎拿起筷子，夹起一块五花肉，吹了一口气后，小心地放在嘴边，牙齿咬上一口。

“唔！”

这股味道……

吃饭过程中，新的牌匾被送到门口，来人是五金店雇佣的中年司机，穿着蓝色工作服，戴着一顶黄帽子，脸型方方正正，鼻子下面一摞小胡子很容易让人误会他就是霓虹的周树人。

“呦，我记得这家居酒屋关店三个月了，你是新老板嘛？我叫龟山大郎，还请多多指教！”

苟一点，安心发育，一步步提升自己的厨艺，这才是上条清隆该做的事情。

中午，上条清隆给米斯蒂娅熬制豆腐锅，在里面放入了三文鱼、猪肉和裙带菜，能够满足的口味多，就算味道稍差一点也没关系。

7月29日，星期五，今天是工作日的最后一天。

看来以自己目前的厨艺，搭配【厨神之眼】和【月见煮锅】，可以满足B级妖怪的胃口，但也仅仅是满足，还达不到解锁食谱程度。

“嗯……果然三文鱼很鲜嫩，但论美味还是八目鳗更好吃一点。”

米斯蒂娅的评价令上条清隆更加坚信一点，这些妖怪钟爱一种食物后，就算其他食物再美味，也不会轻易改变自己的看法。

到家后，米斯蒂娅正坐在一楼椅子上打着哈欠，脑袋趴在桌子上，睡衣的肩带滑落下去，露出一抹雪白圆润的肩膀。

看到上条清隆走进来后，米斯蒂娅背后肩膀兴奋地抖动起来，从桌子上爬起来，脸色喜出望外，但表情秒变冷漠，发出“唔”的声音。

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