第967章 光头也帅
- 作者:丁晓橙
- 类型:历史
- 更新:2022-02-16 10:41:22
- 字数:2326字
“其实,江记的部分菜谱也可以共享,厨艺本来就需要跟大家一起探讨,才能共同进步。”江开阳眉峰蹙了蹙,缓声道,“江记确实有一些秘制的配方,那些是老祖宗多年摸索和探索出来的东西,江家有祖训不可以外传。菜谱的话,我这边可以提供,毕竟每一位优秀的大厨对食材都有自己的处理方式,同样的菜谱和食材交给不同的大厨,做出来的菜味道也各不相同。”
“外公,我是希望能让江记私房菜的名声能更加响亮,让更多热爱美食的人能尝到我们的菜。”
姜天新大眼睛眯了眯,“我怎么觉得你这话不像是在夸我,好像是在夸你自己呢。”
御砚白拍了拍他的肩膀,语气认真地对他道,“咱们俩长得一模一样,我夸自己不就等于是在夸你吗?没差啊。”
御砚白看着他嘟着嘴巴的认真表情,“安心啦,你长得跟我一样帅,就算是光头,也一样帅得一塌糊涂。”
“希希这个主意不错,当然还要看外公您的意思。”御敬寒对姜南希的提议表示赞同,顿了顿,把视线转身江开阳,“我知道江记私房菜是不外传的,如果开连锁餐厅,势必要培养一批优秀的厨师,这样的话,很容易泄漏江记的菜谱。”
而与此同时,书房里,姜南希他们三人正在商量开餐厅的事。
姜南希面前放着几张a4纸,上面都写完了她对餐厅重新开张的构想。
这也算是她的一个梦想。
江开阳抬眼对上她的视线,“什么想法?你说说看。”
姜南希抿了抿嘴角,说出自己内心的真实想法,“既然江记私房菜馆在华城这么出名,而且预约已经排到好几个月后了,那么我们可不可以把江记规模扩大,做连锁私房菜呢?”
江开阳点点头,语重心长地对她道,“希希,你知道我这么多年,为什么从来没有开分店的打算吗?”
以江记在华城的火爆程度,他完全可以多开几家私房菜馆。
像现在这样,每天只做十二桌菜,实在是供不应求。
她咬了咬唇瓣,纠结了几秒钟后,缓缓开口,“外公,其实我心里有个想法,不知道您会不会赞同?”
姜南希微愣,认真地思教了片刻后,轻声回道,“外公,您是不是担心餐厅开得太多,自己照顾不过来?如果出现任何餐饮事故,很可能会坏了江记的名声。”
做餐饮这一行,名声和口碑特别重要,一旦有了失误,一传十十传百,对餐厅的打击将会像滚雪球似的,越滚越大,如果任其发展,最终必将毙命。
“小白,你不要揉我发头啦,会弄乱我的发型。”姜天新抬起小手,认真地拨了两下自己的栗子头,一本正经地对他道,“男子汉大丈夫,头可断,血可流,发型绝对不能乱。”
江开阳点头,“这是一方面,另外,餐厅开得多了,食材的选控上就很容易出现偏差。我又上了年纪,光是打理一个江记就够忙了,也懒得操心这些。”
姜天新摸着小下巴,认真地想了几分钟,点点头,“好像是这么个道理。”
“走啦,咱们该去学习啦。”
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