第三章 黑历史
- 作者:历史军事
- 类型:历史
- 更新:2022-02-18 12:56:44
- 字数:4942字
“剁剁剁!”
随着刀光在案板上面划过。
当然。
就算听到了,他也不会放在心上。
正在做菜的江晨,自然是没有听到二人的对话。
江晨也是开始处理起,这块打算用作烹制回锅肉的主角,先是将五花肉下锅,倒入料酒去腥,再将五花肉切成薄片。
对于自己接下来要准备的几道菜,江晨心中也是有了计较。
首先……
不待旁人看清,这一块五花肉就变成了无数整整齐齐的肉片。
回锅肉色香味俱全,一直被认为是川菜之首,肥而不腻,入口浓香,色香味俱全,是下饭菜之首选。
随手选择了一块肥美的五花肉,放在手中掂量了几下。
“嘶——”
行家一出手,便知有没有。
虽然后厨的这些人,不一定每个都会做菜,但在这地方工作这么多年,最起码的眼力也是有的。
自然是一道川菜之中,非常经典的回锅肉!
就连原本抱着看戏心思的食堂主任老刘,以及身旁的刘姓女子,也都是愣住了。
“这……”
尤其是食堂主任老刘,他可是没少看过何大清做菜。
江晨今天这一手,先不说味道如何,至少看上去,似乎要比何大清还要熟练!
怎么可能?
几乎是这个念头刚一升起,食堂主任老刘便是暗自打消了自己的想法。
江晨才多大啊?
就算是在娘胎里开始学厨,满打满算才二十年。
而何大清。
那可是京城这块成名已久的厨子……
能比吗?
“难道说,厨艺这东西,还真能遗传的吗?”
看着江晨已经开始翻炒回锅肉,那满屋的香气,也仿佛是争先恐后一般窜入他的鼻子,食堂主任老刘也是忍不住嘀咕着。
“主任,您刚才说什么?”
刘姓女子也是转头,有些好奇的问了一声。
“没……没什么!”
在自己下属面前,食堂主任老刘自然不会说出什么打脸的话。
哪怕这个下属,和他还有着一些沾亲带故的关系。
不过……
眼看着江晨在他面前,完成了一道香气扑鼻,色泽鲜艳的回锅肉,食堂主任老刘的脸色也是变得难看了起来。
不停地在心中安慰自己。
或许江晨只是赶巧了,跟何大清学过这道回锅肉,只会做这道菜而已。
不过……
随着一道又一道,色香味俱全的菜肴,从江晨手中诞生,食堂主任老刘和刘姓女子的脸色,也是变得极为精彩。
“回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、辣子鸡、宫保鸡丁……”
虽然没有尝过味道。
单是光看这几道菜的卖相,没有人会觉得,这几道菜的味道会有什么问题。
“都愣着干嘛,还不赶紧给厂长端过去?”
一口气做完了好几道菜,见食堂主任老刘呆愣在原地,江晨也是毫不客气道。
“刘岚,你去!”
食堂主任老刘,也是看向身旁的刘姓女子。
“哦!”
后者不情不愿地走上前,用早已准备好的食盒将这几道菜装好。
跟着食堂主任老刘一同,离开了厨房。
待食堂主任老刘一走,剩下的人也都好奇地围住了江晨,七嘴八舌的追问道。
“傻柱,你啥时候厨艺这么好了?”
“你傻啊,人家傻柱刚才不是说了,人家祖上还是御厨,祖传的厨艺,你们羡慕不来的!”
“这回傻柱给厂长做菜,肯定会得到厂长赏识,啧啧……”
面对众人的好奇、羡慕、恭维,江晨却是随意的应付了几句,心中腻歪极了。
不说这群人,平日里跟他连句招呼都不打。
现在跑过来说几句好话,想要临时抱佛脚,拉近一下关系。
就是那张口闭口的“傻柱”,也是让人有些不爽!
…………
与此同时,轧钢厂的会客室内。
“杨厂长、几位贵客,后厨已经把饭菜都准备好了。”
“那就上菜吧!”
坐在主座的一名中年男子,也是开口,同时看向其他几人。
“几位远道而来,不妨尝尝我们厂里大厨的手艺。”
“杨厂长客气了。”
“哎呀,杨厂长,听说你们厂子里有个厨子叫何大清,做川菜的手艺那叫一绝!”
“今天这顿饭,我猜应该是他做的吧?”
忽然,一个戴着眼镜,看上去有些斯文的中年人,也是开口道。
此言一出。
无论是杨厂长,还是食堂主任老刘,以及那边正在摆盘的刘岚,都是微微一怔。
何大清?
这名字都快成轧钢厂的黑历史了。
放弃轧钢厂主厨的身份,抛下两个孩子跟寡妇私奔到保定。
一般人还真做不出来这种事情。
“……”
就在杨厂长想要找点话题,引开众人的注意力的时候。
一旁的食堂主任老刘,也不知道是不是在厨房里,被江晨怼了几句心里憋气,忽然开口道。
“娄董事您不知道啊,何大清那都是老黄历了,这老小子早就跟个寡妇私奔去了!”
“不过嘛……”
“今天这桌子菜,刚巧是何大清的儿子,何雨柱做的!”
这一句话出口,杨厂长的脸色也是一黑。
他可不在乎这菜是谁做的。
但食堂主任老刘当着这么多客人的面,把何大清的事情说出去,简直是让他们轧钢厂在客人面前丢脸!
碍于这么多客人在旁,杨厂长也不好责备食堂主任老刘,仅是狠狠地瞪了对方一眼。
“……”
被这么一瞪,食堂主任老刘也是一阵激灵。
意识到了自己似乎说出了什么不该说的话,惹得厂长不开心了。
本来老刘是有意在厂长面前,给江晨添堵。
这样一来。
纵然江晨这一桌子菜做的不错,只要知道对方是何大清的儿子……
恨屋及乌之下,杨厂长难免不会对江晨有什么偏见。
可是现在。
这一番石乐志的操作,却好像是搬起石头砸了自己的脚。
傻柱……
居然会做菜?
单是江晨这一手熟练的刀工,扪心自问他们是做不到的。
尤其是接下来,江晨炒菜时候。
第三章黑历史
那行云流水的动作,仿佛不是在做菜,而是在精心准备的画纸上泼墨挥毫一般,极具艺术美感。
也是让不少人暗自瞪大了眼睛。
是他们眼花了吗?
区区一顿招待。
对于江晨这种川菜大师,那不是手到擒来的事情?
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