当所有的五谷装上车之后，牛迟操赶紧跑到金地主旁边，细心的过了一眼他记下来的账目，小豆多少近，稻子多少斤，粘米多少斤……

随后又看了看总账，一共花了多少钱，将账一过目，然后又细算了一下，没有什么差错之后，站在那里笑眯眯的，对金地主小声的交待道:

自己花了不是很高的价钱，雇了一个会识字的下手，这多少让他干起活来要轻松了很多，至少在算账方面，不再需要他动多少脑筋了。

看着自己得力的助手，他心里高兴，在扭头四处朝着金地主家的院子里，四处啥么时，突然看到金地主家院子里。

无论怎么说，这憨蛋要比二狗子强了很多，相比之下，憨蛋虽说这身体没到有二狗子强壮，可多少认识几个字，这就很了不得了。

这一下子让金地主开心起来，马上答应给牛掌柜装几袋地瓜、土豆，看三袋有点拿不出手，随即又让长工们再给站装上一袋。

而对于城里人来说，那可值点钱了，城里人房前屋后没有多少地，到了种地、季节，也只能种点蔬菜类的东西，现种现吃。

那点可怜的地，即便种点地瓜，土豆也是极其有限的，而这些东西，又是百姓生活之中，不可缺少的东西，这点牛掌柜的心里很清楚。

“咱们进屋把账结，人多眼杂不方便，真要被贼给发现，盗了钱财那可坏。”

金地主自然也有地主式的聪明，他站在那里含着笑，并没有直接回答牛掌柜的问题，而是问陈赖皮，收购这些粮食，将怎么结账。

陈赖皮不屑的朝着金地主扫了一眼，大大方方的告诉对方，牛掌柜的是一个很有实力的老板，当然是称袋上车便即刻结账。

金地主会意，含着笑领着牛掌柜慢，悠悠的朝着屋子里赶去，到了金地主家里屋，看没有外人了，牛掌柜的站在那里，悄悄的将收购五谷钱递给金地主。

金地主看对方付钱一文不少，感觉牛掌柜的是一个办事人，即刻开心的说道:

“掌柜长途城中来，一路劳苦来收粮，事情忙完吃顿饭，再去下家也赶趟，过段时间米脱粒，如需粮食盼再来。”

所以他眼珠子一转，马上就有了主意，厚着脸皮对金地主嚷着说，自己总是肚子干燥，能不能给点地瓜、土豆，解决一下自己便秘问题。

要说这牛迟操不愧长年收购豆子，只要一看袋子的大小，封口的绳子系的位置，就大约能计算出粮食能有多少斤来。

而且他大约估出的斤数，和称出来的斤数，基本上，上下差不几斤。

经他细心的一看之后，凭着他多年的经验来判断，眼前经过憨蛋收购的粮食，怎么看都感觉到，自己给的钱数，和粮食的斤数多少有点出入。

虽然他凭着这种感觉，可毕竟是用眼睛来看，他自然也不敢就那么肯定的断定下来，憨蛋称过的粮食或多，或少什么的。

他见憨蛋称过的粮食，怎么看都觉得好象不太对劲，在两个人随着马车，朝着孙地主家里赶去的那一刻里，他便悄悄的对身边的憨蛋看了一眼。

然后实在忍不住偷偷的向他问道:

“金地主家粮食多，过称可否心眼多，我看袋子和斤数，总觉那里不对劲，快点叫车停路旁，寻林停车把称过，看看斤数够不够，让我心里好有数。”

憨蛋听到牛掌柜这么一说，最初还得意着呢，觉得自己初次收购粮食，便为掌柜的圆满的干了一件大事，当听他这么一说，也不由紧张起来。

他眨着眼睛使劲的想了想，突然好象猛然醒悟了什么，用力的拍了一下自己的大腿，悄悄对一个劲挤估着，小眼睛的牛掌柜的说道:

“掌柜眼力果然毒，被你一问方清醒，刚才人多太吵杂，手忙脚乱心慌张，糊里糊涂来过称，怕是其中出了错，按理应该向里麻，我确向外给斤数。”

牛迟操一听，心痛的先是用力的揪一下自己的前胸，然后又猛的拍了一下自己的大腿，又不敢声张，只能干吃哑巴亏。

他赶紧挥手告诉正在赶车的车夫，抓紧停在路旁边的一个林子里，然后让车老板下车帮忙和憨蛋扛袋子，他好过一下称，来印证一下。

正如牛迟操所料想的那样，将从金地主家里收购来的粮食，抽查了三五袋之后，发现每袋粮食，多给人家金地主，三斤粮食钱。

憨蛋站在那里眨着眼睛，脸红红的半天说不出话来，感觉自己这是咋搞的，这往里收购粮食，应该向里麻称铊，咋一急起来，竟然搞错了方向。

这半车粮食，憨蛋粗略计算了一下，最少让他们损失近一大麻袋多的粮食，这让憨蛋脸红红的站在那里，有点手足无措起来。

看着憨蛋的那个模样，牛掌柜让憨蛋赶紧将过完称的粮食，再装上车去，他站在那里，板着脸一句话也说不出来。

好在牛迟操知道此刻憨蛋的心情，并没有去责怪他，担心被车夫知道底细，等看着车老板上车的时候，他拉着憨蛋悄悄的站在旁边对他说道:

“初次收粮把错犯，掌柜不会把你怪，下次无论人多少，头脑冷静称要快，定要看准别失误，再失误来没外块，你要听好记在心，祖宗可别把我坑。”

听到牛迟操眨着小眼睛，恨不得叫他祖宗了，站在那里强忍着笑的憨蛋，连连的点着头，也小声的向他表示:

“掌柜请你把心放，刚才初干心慌乱，再要过称定留神，决对不会再出差，即是这样得想法，损失咱从下家找。”

牛迟操站在那里一听，脸即刻变了，伸手轻轻的打了憨蛋的头一下，然后板着脸，很不痛快的对他再三的叮嘱着说道:

“行规教你定记清，万万不要太贪心，既然失误艺不精，理应自己要认清，那家地主是傻蛋，砸称太狠定发现，这件事情便过去，按照行规可别乱。”

憨蛋站在那里一听，脸不由的红了起来，急忙点头，表示一定牢记在心。

这时以将袋子扛上车的车老板，见他们两个站在那里嘀咕着，便着急的嚷道:

“掌柜能否动作快，装好粮食干吗卸，前边赖皮一劲嚷，让咱速度要加快，孙家等的有些急，嚷着叫车快点去。”

牛迟操被憨蛋搞的心情有些烦乱起来，扭头朝着叫嚷着的车老板点头应着，快步的朝着前边一瘸一拐的，往前边走去，担心憨蛋自作聪明，边走边叮嘱道:

“无论何时要牢记，行规不准你来破，吃亏以过长见识，贪心生意怕难做，这点你要记不清，那行怕都难作精。”

牛迟操给憨蛋上了一课，憨蛋自知理亏，紧跟着他身后，一个劲的点头，一句话也不说，两个人一前一后的，快速朝着离开的马车追撵而去。

穿过这片林子，前边就是孙地主家了，看样子这家大户有个性，不喜欢和村里人群居，在村子的东头一个很大的旷地，盖起了一个很大面积的房子。

车老板按照陈赖皮的指点，将车赶过去之后，即刻停了下来，着急的坐在车上，伸着脖子，张望着，盼着牛掌柜快点追撵上来。

他之所以这么着急，是因为听牛掌柜的说好了，准备收满一车之后，让憨蛋领着他，先抓紧返回城里去，这天黑路难行，他能不急吗？

再说了，这眼看着肚子特别饿，还没有吃饭呢，再连夜返回去，那还不饿晕了，所以他特别着急，盼着抓紧过称，好抽空吃点东西。

看着车老板那着急的样子，牛掌柜的自然清楚，他们跑出来这么长时间了，肚子里同样也没有食了，当一走过去，看到陈赖皮正张罗着和孙地主交流。

牛迟操便笑着迎上去，告诉孙地主，今天粮食的价格，而且还自信满满的告诉对方，他给的这个价格，绝对是目前市场的最高价。

看样子孙地主也急着将陈粮卖出去，好给刚下地的新粮腾地方，自然不去跟他计较价格的问题，另外，牛迟操所给的价格，比市价低不了几个钱。

牛掌柜看孙地主同意了，自己所给的价格，特别开心，扭头瞪着眼睛，对站在旁边的陈赖皮，高兴的挥着手说道:

“老弟村中把鸡抓，炖上好等我们三，我和老孙不太熟，咋好他家把碗端，此刻大家都很饿，等饭好来活干完。”

牛掌柜的以往到乡下收粮，基本上都在收粮户人家对付一口，赶上谁家，端谁家的碗，所以当着陈赖皮的面，他这么嚷嚷着，是给孙地主听的。

孙地主站在那里转动着眼睛，正要说话，陈赖皮转身看着孙地主嚷道:

“掌柜赶来把粮收，太阳过午偏西头，个个饿的腿打飘，浑身无力冒冷汗，孙哥家里有啥饭，快点端出给俺瞧，先让大家填饱肚，再来过称把粮装。”

孙地主只得点着头，朝着家里的一名长工看去，喊着他的名字，让他给大家拿一些黄面饼子出来，车老板感觉火食太差，有心不吃。

牛掌柜的为了省钱，一见不由的乐起来，抓过几个黄面饼子递给车老板嚷道:

“兄弟快吃别挑食，好赖不需咱花银，暂时先把肚填饱，返回城里忘不了，到时憨蛋领你去，下个馆子好不好。”

大家又是赶车又是过称装车的，确实都很饿了，车老板一听，也实在没法，只好抓过一个黄面饼子，皱了皱眉，又接过，他递过来的一块咸菜头吃了起来。

牛迟操心里还掂记着，此刻正在陈赖皮朋友家里，休息的几位车老板，赶紧朝着正蹲在那里大口小口，毫不客气吃着黄面饼子和咸菜头子的赖皮说道:

“老弟吃完先回家，赶车几位还饿着，回家黄饼贴几个，告诉车夫先吃下，再想法来买两鸡，晚上炖好一起吃，不把他们给喂好，赶上下雨不得了。”

牛掌柜的精明着呢，他得小心的伺候着几位车老板，真要是让他们不开心了，一但赶上下雨，粮食装在车上，他们赶到半路上，遇到难走的泥路。

到时他们就会干晃着鞭子，马车就是不挪动地方，真要是这样的话，他可就真惨了，一车粮食要是被雨水给泡了，那他可就真赔大了。

陈赖皮大口的边吃着黄面饼子，边从蹲着的地方站起来，乐颠颠的应着:

“大哥这事交我办，村里卖鸡很方便，你们在此把粮称，我去张罗备晚饭，只是手头没余钱，哥哥你看怎么办？”

牛掌柜的一听就明白了，嗯，这位是要买鸡的钱，知道他啥样子，也不去跟他计较，在口袋里面使劲的摸了又摸，费了半天劲，才摸出些铜板来。

他用手轻轻的掂量着这些钱，觉得也够买几只土鸡了，便笑呵呵的递给迎上来的陈赖皮，还再三的叮嘱着他说道:

“买鸡之时讲讲价，该省得省别乱花，手上余钱不太多，收粮不够可懵瞪，不是哥我太小气，处处花钱实无奈。”

牛迟操心里清楚，眼前的陈赖皮要是将钱拿在他的手里，有多少会给他花多少，绝对不会给他省下来的，要是买两只鸡省了钱，一准全都买酒了。

陈赖皮一付很理解的样子，一边掂量着他给的钱，一边乐呵呵的笑着应道:

“哥的难处我知道，买鸡一定把价讲，少花钱来多办事，相信老弟准没错，你们快点把活干，我返家里来作饭，饭和酒来由我备，定让大家吃满意。”

看着陈赖皮乐颠颠的离开，牛掌柜看着他的背影苦笑了一下，他太清楚了，对方一说酒菜一定准备好，那就不需说了，这些钱都由他出了。

他边吃着黄面饼子，一边和陈赖皮两个说话的功夫，人家的长工以将牛掌柜所需要的五谷，一袋一袋的摆在了他家的院子里。

牛迟操此刻不在想让憨蛋过称了，他慢腾腾的来到正抓着称杆子的憨蛋面前，伸手一边接他手中的称，一边小声的对他悄悄的说道:

“过称这活由我办，你识字来把账算，抓紧干活快装车，连夜返城搬进店，年轻别怕太吃苦，明早返回收下波，这次不能再失手，晚饭不能搭太多。”

他说着话，熟练的将称接在手中，轻轻的掂了掂，老练的朝着旁边摆着的麻袋赶过去，这次他要自己亲自过称了。

牛迟操忙里忙外，又看过称又给付账，见人群散去，见过称的粮食也都装上了车之后，他这才渐渐的冷静下来。

他乐呵呵的一边，和紧跟自己身边的憨蛋聊天，一边朝着装在车上的粮袋子，细心的看了又看，不由的疑惑了起来。

牛迟操领着好几个人呢，怎么可能留下来吃饭，再说了，下一户人家需要多少时间，他心里还真就没有数，便摆着手拒绝了。

他一边往门外走，一边笑呵呵的点头，表示自己现在，在城中开了家粮油铺子，自然需要很多粮食，如果收购的米好，肯定会常往这里跑的。

牛迟操看着憨蛋在那里掌称，称完后，一袋袋的五谷往车上装着，他站在那里越看心里越爽，越看越满意，感觉自己总算是没有找错人。

就在牛迟操返出来的功夫，邻居小户人家，紧跟着，也有扛来粮食准备卖的，这个一袋，那个半袋，憨蛋感觉麻烦，站在那里拒收。

牛迟操赶出来听到他们争争讲讲的声音，一了解情况，马上眨着眼睛细心的看了看他们扛来的五谷，摆着手告诉憨蛋按照定价全部收上来。

当看收购的差不多了，牛迟操这才付了钱，挥手向金地主告辞，乐颠颠的跟着马车后面，慢悠悠的朝着村中，另外一家孙大户赶去。

堆放了很多刚刚从地里刨出来，很随意的堆放在那里的地瓜、土豆，让牛掌柜的这眼睛不由瞬间里，一下子就亮了起来。

牛掌柜的开始琢磨了起来，这些东西，只要大面积从地里刨出来，产量还是特别高的，而且对农村人来说，并不稀罕。

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