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第4章小妹和做饭

  • 作者:在家修地球
  • 类型:情感
  • 更新:2021-07-25 04:41:24
  • 字数:4702字

小妹看见诚鑫拿着这些菜也不感觉惊讶,因为这时候农村的娃都会做饭。

问了一下,“哥,这么早你就开始做饭了?”

小妹自己拿出了作业,爬上了吃饭的饭桌上开始了每天的作业,这时候饭桌都是方行的木桌,高有1米多吧,周边是4条长板凳。

看着认真写着偏旁部首的小妹就想起了同样放学写偏旁,还在读幼儿园的5岁儿子(他妈妈安排的),不知道劳动怎么样了。

在经过一系列不平等条约加下次一定带她出去玩的条件下,终于安静了下来。

大厅箩筐里有些番茄,青椒。还有一大把藤藤菜(空心菜),好了,今天晚上就搞个番茄炖大骨,炒个回锅肉,在搞个爆炒个藤藤菜。

诚鑫立马回过了神回答到:“没事,我在想妈去哪里了,现在还没回来。”

“还能去哪里,在那干山坡上拔草呢,我刚回来的时候看见了,只不过你们昨天抛下了我,我就没招呼他哈哈哈。”

“嗯对等会给你炖大骨头吃,还有回锅肉。”

本来想也过去帮忙拔草,但是一想算了吧,我去拔草,可能还没小妹拔得快呢!还不如就在家里做饭。

说干就干,起身来到了厨房,找了一会再水缸里发现了放在里面的肉,这时候的人家里没有冰箱,买来的肉都是放在铁盆里,然后放到水缸里,水缸里的水都是井水这个天比较凉这样可以当冰箱用。

“大骨头?我不吃大骨头,我吃回锅肉,骨头是小黄吃得我啃不动不好吃,回锅肉好吃。”

!!!诚鑫一阵大汗。这时候的人基本不买吃大骨的,嫌弃他们肉少。

家里过年杀猪,好的基本都卖了,除了自己留两块熏腊肉做香肠,剩下这些大骨没人要。

诚鑫一阵错鳄!!这才想起来,这90年代,谁会这么早呆在家里?农活不干到天黑基本不会回家做饭。

“去去去,一边去,我这都快弄完了你来帮个屁。”

“那我帮你烧火,嗯,好香,哥你弄的什么啊?这么香?”

“呵呵,我看你帮忙是假的,闻着香味进来想捞东西吃才是真的吧?”诚鑫笑卸对小妹说着。

“才不是了,”小妹这时候有点脸红了,正要转身出去,被诚鑫叫到,“你去坡上把妈叫回来,等会吃饭了。”

小妹没有理他,飞快的冲出了家里,往妈干农活的方向跑去,这时诚鑫又一句话从后边传来,“叫完记得快点回来帮我烧火,好炒回锅肉”

“知道了哥,小妹回答到,然后头也不回的继续跑着!

小妹跑了5分钟到了老妈干活的地方,喘着大气话还没说呢,就被老妈问道,丫跑这么快过来干嘛,看你累的。

小妹断断续续的说到:“妈哥在加做了好吃的快做好了,他让我过来叫你回家吃饭了,你搞快点,我今天快饿死了(其实是想吃肉,平时都是7-8点才吃饭)。

“行等我把这点搞完出回去,老妈说到。

好吧那我回去了,我得回去给哥烧火,他好炒菜,说完转身就跑了。

诚鑫站在厨房门口,看见小妹回来了,气喘吁吁的,诚鑫连从水缸你弄了一瓢井水,他咕噜咕噜喝了两口就去灶前烧火,诚鑫也开始了炒菜。

三下五除二的炒好了回锅肉,开始炒空心菜的时候程妈就回来了,诚鑫看见了说了一句:妈你先洗洗马上就好了,

在厨房门口看了一眼,程妈就打了一盆水到外边洗手去了

炒好空心菜我就开始把炉上的大骨用大碗装了一打碗,里面有4跟大骨半根从中间敲断的,其他的装不下了。叫上了小妹端上了菜就去了大厅,打好饭踩好筷子妈也洗好了进来了。

程妈一座下就说吃,小妹立马就拿着筷子夹上一块回锅肉就开始吃(这时候的小孩比较规矩,一般大人叫吃得时候就开始吃)。

而诚鑫缺拿着大骨啃了起来从,嗯这时候的大骨真香,后事的私聊猪一点也不香,还是现在的肉好吃。

程妈看着诚鑫吃着大骨问到:“好吃么?”

“好吃啊,你尝尝,”诚鑫回答道

等诚鑫说完,程妈搞了一根大骨,拿也学着我吃了起来,看诚鑫吃完一根还吸了吸骨髓,也跟着学了起来。

小妹看见我俩吃得香,也拿了一根吃了起来,“嗯,真好吃,”说完努力的吃了起来。

吃完饭程妈收拾了下就开始了洗碗,这时候也快8点了,诚鑫也去厨房打了些水,洗了洗就回到了自己的卧室,因为家里没有电视所以早早得就睡了。

煮饭的时候也把番茄切成了大块放在大骨里一起炖,同时也在一旁边烧火边把空心菜摘好,不知不觉就六点半了。

这时候小妹也做完了作业来到了诚鑫面前,“哥,我来帮你。”

爸妈就会吧大骨上的肉用刀剃下来,干干净净的绝对不沾一丝肉,在吧干干净净的大骨炖个萝卜就完事了,最多吃得时候,把整根大骨用嘴挨着吸几口就扔了

到厨房里,打开了煤炉,用上面烧着的温水加了点冷水把肉和大骨洗了洗,又重新用梯锅(有些叫蒸锅)烧了一大锅水把大骨和肉洗好了大骨从中间敲碎,然后就一股脑的都放里面去了,在拍了个老姜进去,5-6斤大骨看着挺多的就3对。

面对着叽叽喳喳说个不停的妹妹,感觉挺好的,自己这个心里年龄都30的人了重生一个独生子重来没有感受过有个妹妹的心情。

过了差不多快半个小时肥肉煮好了,把他捞了起来,冷一会全切成小片。大骨等他继续炖,转身又开始了煮饭,饭是在大柴灶上煮。

柴灶3个灶,两边的大中间一个小的小的能放两个梯锅,大的两个一个煮猪食,一个炒菜用,中间小的是煮饭烧水用的,还和煮猪食的灶想通,每天早上煮猪食的时候也同时吧饭煮好了还外加一梯锅温水。

这时候煮饭分两个步骤,找用水煮,煮到大米七成熟就可以用梢箕(这没普通话叫发,竹子编的)过滤一遍在放到掺了两瓢水梯锅里继续蒸,直到上面冒大气就差不多了。

哎,自己原来的身体不知道现在怎么样了,是不是挂了?如果挂了爸妈会怎么样,媳妇和儿子怎么样呢。

这时候对面写作业的小妹抬起了头,看见诚鑫坐在对面发傻就叫了一声,“哥,你怎么了?”

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