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第四百一十章 做面皮

  • 作者:天蓝蓝
  • 类型:情感
  • 更新:2021-07-12 09:20:00
  • 字数:4598字

元衡一脸怀疑的样子,青泽见了止不住的笑出了声,王爷脸上的变化他看明白了。

“王爷,这是用来炒菜调味的,不是吃肚子里的。”

“没,王爷能来,是咱们小灶蓬荜生辉,高兴还来不及呢,怎么会不想王爷来?”

青泽一脸笑嘻嘻的道。

元衡倒是一脸的坦然,“你这是什么神情?本王不能来这儿?”

这长得奇形怪状的,竟然能吃?

元衡环视了整个厨房,他似乎长这么大,这还是他第一次看见厨房长什么样。

他看着桌上摆着的瓶瓶罐罐,随意拿了一瓶问道:“这是什么?”

说完,他又继续笑着。

“那这个呢?”

“八角。”

元衡干咳了咳,青泽立马止了笑容。

叶兰芝将青泽洗好的菜沥干水分,再剁细,用碗盛着。

“叶姑娘,这是在做什么?”

“这是醋。”

元衡在一旁说道,看见青泽的手稍快了些又会说:“你这是在练习哪门子功夫?”

“王爷,还是你来吧。”

青泽投降了,衡王站在一旁,颇有种严师审查作业的严苛。

元衡很是傲娇,不去接他递过来的物件,“这是你跟叶姑娘要来的,说说到就要做到。”

青泽欲哭无泪,只能硬着头皮在元衡热烈关注的眼眸下继续翻腾。

叶兰芝瞧着青泽,忍不住笑了出来。

待一切准备就绪后,叶兰芝找来纱布,将青泽捣碎好的菜泥倒进纱布里,然后用力将菜汁挤出来。

翠绿色的菜汁从细小的纱网中滤出来,汇聚在瓷碗中,看的青泽眼睛睁大了好大一圈。

“原来纱布还能这么用。”

“这纱布有用的地方可多了,平日里我们吃过的豆腐也要用到这纱布呢。”

“怪不得,我还说黄豆那种又小又硬的小豆子怎么能做成白嫩软滑的豆腐呢,原来也是这样做的。”

青泽在这里说着话,忽视了一旁的元衡,他听的也极为仔细,青泽回过头时,便看见他那双黑白分明的眸子你尽是认真。

“王爷,你是不是也想学?想学会了做给王妃娘娘吃对不对?”

青泽一双透着光的眸子已经看破了一切。

元衡不着痕迹的挪开了视线,并没有回到青泽的问题。

随后,叶兰芝陆续将玉米和紫薯中的菜汁也挤了出来,然后混了些水在里面:“这便准备的差不多了,咋不就是将这些面粉都揉成团,青将军,得需要你搭把手了。”

“好。”

青泽热络的应了一声,便学着叶兰芝的模样,将面粉分别装入三个小碗里。

叶兰芝显示倒入一小注菠菜汁,翠绿色的菜汁坠入细散的面粉中,将中间一团染上了绿色,乍一眼看上去像是立马开了一朵花似的。

然后将玉米汁和紫薯汁都分别倒了一些在其他两个小碗里。

叶兰芝快速利落的备好这些,面前已经是三团三色面团了。

两人在一旁也看的甚是仔细,叶兰芝开口道:“其实现在做的步骤已经差不多了,现在只需要像包子那样从这些面团上面捏一小块出来,然后用擀面杖将其熨成一片一片小小的面皮便是,像这样……”

两人看着从叶兰芝个手里,极快速的出了圆形小面饼,然后再用菜刀切掉四周的花边,就成了几张正方形的小面饼。

“叶姑娘真是长了双巧手,似乎什么东西从姑娘手中做出来都美轮美奂且容易。”

青泽不自觉的夸赞道。

叶兰芝被他夸的有些不好意思了,将擀面杖往两人面前一伸,道:“青将军谬赞,兰芝实在没有将军所说的这样,实在是这法子简单容易,人人都会,王爷和青将军都试试吧。”

元衡看了看伸到自己面前的擀面杖,然后偏过头去看青泽,青泽只是嘿嘿一笑,元衡没再说什么,拿过叶兰芝递过来的东西。

青泽看着自家王爷将要上阵,面上虽然还是那副云淡风轻的模样,但是内心已经掀起了不小的波浪。

往死里大杀八方,威风凛凛的衡王此时正拿着一把擀面仗在桌上擀着一团面团。

叶兰芝笑道:“王爷,面团捏的太大,待会儿做出来的面皮也会稍大,可能导致包出来的馄炖稍大,影响外观已经口感,同时期一起下锅的馄炖已经熟了,可稍大一些的还是半生半熟的。”

元衡听罢,便将手中的面团捏了一小部分又放回碗里,将余在手中的面团放在案板上。

他只会将其擀平,并不能像叶兰芝那样擀成一片一片棱角分明的圆形。

青泽见王爷做出来的面皮轮廓五花八门,不知是何形状,差点没忍住笑出声来。

元衡斜视他一眼,冷冷的开口道:“青将军,要不还是你来?”

青泽止了笑,慌忙摆手,道:“罢了罢了,还是王爷来吧。”

原来王爷跟自己一样,都是对着做饭一窍不通,这样一张,心里就平衡了不少。

果真是术业有专攻,要一个常年不摸这些的来做,实在有些难为了。

叶兰芝脸上是温柔的笑,她道:“王爷,无妨,用刀切掉四周的边角便是。”

“嗯。”

元衡应了一声,硬是将其切成了整整齐齐的正方形。

青泽率先鼓起掌来:“哇,王爷也太会了,这都可以做出来。”

叶兰芝半掩着嘴,笑的很是开心。

元衡淡淡的看了他一眼,青泽仍旧是没有停下来,手上拍的“啪啪”作响。

他轻启薄唇,道:“轮到青将军了。”

说完,青泽便有模有样的捣腾起来,元衡在一旁看着,竟还觉得挺像那么一回事儿的。

“你这用的劲儿大了吧,碗底都要被你给砸穿了。”

“我们现在用臼杵把这些菜叶捣碎,菜汁就会分离出来。”

“这个简单,让我来吧。”

他一副我已经知道了的模样看着元衡。

青泽看着觉得还挺好玩的,便想试试。

叶兰芝将碗和臼杵递给他,“这个费不了多大的劲。”

“好。”

叶兰芝伸了脖子一瞧,见门外站着的是衡王,便道:“王爷来了?”

青泽让了道,元衡进了厨房。

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